호주 최고의 럭셔리 호텔 및 리조트

파크 하얏트 시드니(Park Hyatt Sydney)에서 아침에 눈을 뜨면 시드니 하버(Sydney Harbour)의 잊지 못할 풍경이 펼쳐지고 시드니 오페라 하우스(Sydney Opera House)의 눈부신 '돛들'이 눈길을 사로잡습니다. 파크 하얏트 시드니는 시드니의 역사적인 더 록스(The Rocks) 지구의 바닷가 명소에 자리 잡은 레지덴셜 스타일 호텔입니다. 파크 하얏트에는 시드니에서 가장 큰 객실 스위트와 루프탑 수영장이 있습니다. 또한 로비에서 나가면 바로 파크 하얏트 전용 부두에 수상 택시가 기다리고 있어 유명인사처럼 하버사이드의 파인 다이닝 레스토랑으로 직행할 수 있습니다.

호주 수도에 위치한 하얏트 호텔 캔버라(Hyatt Hotel Canberra)에서 시간을 거슬러 여행을 떠나보세요. 아르 데코 양식과 호주 식민지 시대 양식이 결합된 웅장한 호텔로, 깔끔하게 손질된 정원이 둘러싸고 있습니다. 1920년대에 여러 정치인들을 위한 전용 숙소로 지어진 하얏트 호텔 캔버라는 호주 국회의사당(Australian Parliament House)의 연방 정부 건물에서는 차로 3분 거리입니다. 더 티 라운지(The Tea Lounge)에서 호사스러운 하이 티를 즐기는 것도 좋고, 벽난로 앞에서 아늑함에 푹 빠져보거나, 따뜻한 여름 밤이라면 야외 바 더 가든(The Garden)에서 한 잔 즐겨보는 것도 좋습니다.

호주에서 가장 대표적인 럭셔리 롯지 중 하나로 꼽히는 사파이어 프레이시넷(Saffire Freycinet)은 호바트(Hobart) 북동쪽에 위치한 환상적인 프레이시넷 국립공원(Freycinet National Park) 밖에 자리잡고 있습니다. 유기적 디자인과 펠릿(Palate) 레스토랑의 바닥에서 천장까지 이어지는 통창 등 롯지 자체도 정말 아름답습니다. 프레이시넷 마린 오이스터 팜(Freycinet Marine Oyster Farm)을 방문해 이곳 만에서 갓 채취한 굴 맛보기, 태즈매니안 데블 만나기, 또는 원주민 가이드와 함께 컨트리(Country)와의 교감 만들기 등 숙박에 포함되어 있는 흥미진진한 체험이 이곳에서의 숙박을 한 차원 높은 경험으로 만들어줍니다.

신비한 야생동물의 세계 캥거루 아일랜드(Kangaroo Island)에 위치한 서던 오션 롯지(Southern Ocean Lodge)는 2023년 하반기에 재개장 예정입니다. 소유주들과 원래 설계자가 새롭게 선보일 예정인 서던 오션 롯지는 환경적 지속가능성에 가장 중점을 두고 설계했습니다. 메인 롯지를 중심으로 펼쳐져 있는 25개의 게스트 스위트는 방향을 조정해 이전보다도 한층 더 시원한 대양과 해안 관목 전망이 한눈에 들어오도록 했고, 소유주의 침실 4개 레지던스 스타일 오션 파빌리온(Ocean Pavilion)은 다른 건물들과 조금 떨어진 곳에 자리잡았습니다.

광활한 킴벌리(Kimberley) 지역의 내에 위치한 엘 퀘스트로 홈스테드(El Questro Homestead)는 스위트 10개로 이루어진 절벽 위 롯지로, 숲지대에서 누릴 수 있는 최고의 호사를 경험할 수 있는 곳입니다. 가장 야생에 가까운 야생지대 중 하나인 이 지역에, 게다가 깎아지른 듯한 번트 오렌지빛 절벽 꼭대기에 자리잡은 이 홈스테드는 마치 호화로움의 오아시스 같은 곳으로, 고요한 체임벌린 강(Chamberlain River)이 한눈에 내려다보입니다. 전망을 충분히 감상했으면 조류 관찰과 문화 투어나 체임벌린 강 크루즈에 참여하거나 투숙객 전용 제버디 온천(Zebedee Thermal Springs)에서 즐겨보세요. 이 체험들은 모두 숙박에 포함되어 있으며 그 외에도 다양한 즐길 거리가 마련되어 있습니다.

휘트선데이즈(Whitsundays)에 위치한 해밀턴 아일랜드(Hamilton Island)로 오는 직항편은 호주의 여러 주도에서 운항되고 있기 때문에 초호화 리조트 퀄리아(qualia)로 오는 것은 어렵지 않습니다. 오히려 이 목가적인 리조트를 두고 떠나는 것이 힘들 겁니다. 여기에는 바람이 잘 통하는 파빌리언들과 탁 트인 코럴해 전망, 전용 플런지 풀이 기다리고 있습니다. 퀄리아에서는 관광 비행기나 여유로운 배편으로 조금만 가면 가루처럼 부드러운 하얀 모래로 유명한 화이트헤븐 비치(Whitehaven Beach)와 하트 리프(Heart Reef)를 포함해 그레이트 배리어 리프(Great Barrier Reef)에서 가장 예쁘다는 여러 명소에 도착할 수 있습니다.

케언즈(Cairns) 바로 북쪽, 세계 유산 등재지 데인트리 열대우림(Daintree Rainforest) 속에 자리잡고 있는 근사한 숙소, 실키 오크 롯지(Silky Oaks Lodge)에서 힐링하면서 활력을 재충전해 보세요. 공간이 넉넉한데다 나무들 사이 높은 곳에 자리잡고 있어 모스맨 강(Mossman River)이 한눈에 내다보이는 빌라봉 스위트(Billabong Suite)에 묵어보세요. 실외 데크에 있는 해먹에 몸을 누이고 새소리와 졸졸졸 물소리를 배경 삼아 듣다 보면 시간 가는 줄 모르고 쉴 수 있습니다. 힐링 워터즈 스파(Healing Waters Spa)에서 몸의 호사를 누리고 롯지 내 키친 가든(Kitchen Garden)에서 갓 거둔 신선한 열대 식재료로 만든 식사로 미각의 호사를 누리며 행복감에 취해 여유로운 시간을 즐겨보세요.