Saffire Freycinet, Coles Bay, Tasmania © Saffire
I migliori hotel e resort di lusso in Australia
L'Australia offre moltissimi posti incredibili dove soggiornare, dai lussuosi hotel cittadini agli accoglienti lodge nella natura selvaggia, fino alle idilliache sistemazioni sulle isole.
Svegliati con una vista indimenticabile del Sydney Harbour e delle splendide "vele" della Sydney Opera House al Park Hyatt Sydney, un hotel in stile residenziale che si trova in posizione ideale sul lungomare nello storico quartiere The Rocks a Sydney. Park Hyatt offre la più grande suite della città e una piscina sul rooftop. Inoltre, puoi uscire dalla lobby e prendere un taxi d'acqua nel molo privato di Park Hyatt per un tour da rockstar verso un raffinato ristorante sul porto.
Nascosto nell'appartata estremità meridionale dell'isola Patrimonio dell'Umanità Lord Howe Island, si trova il Capella Lodge, il resort più esclusivo in una destinazione che solo pochi fortunati riescono a visitare: su Lord Howe sono ammessi solo 400 turisti alla volta. Ammira le acque calme delle lagune e le montagne ricoperte di foresta dalla tua stanza, dalla piscina a sfioro del lodge o mentre gusti i prodotti stagionali sapientemente preparati al Capella Restaurant.
Torna indietro nel tempo all'Hyatt Hotel Canberra, un grand hotel con architettura Art Déco e coloniale australiana circondato da giardini perfettamente curati nel cuore della capitale della nazione. Costruito nel 1920 per accogliere i politici, l'Hyatt Hotel Canberra è a tre minuti di auto dalla sede del governo federale nell'Australian Parliament House. Concediti un'esperienza d'altri tempi con un high tea al The Tea Lounge, rilassati davanti al caminetto o sorseggia un drink in una calda notte d'estate nel bar all'aperto The Garden.
Lo svettante Ritz-Carlton Melbourne occupa i piani superiori di un grattacielo a Melbourne ed è l'hotel più alto dell'Australia. Prendi un ascensore veloce fino alla Sky Lobby all'80° piano per fare il check-in ammirando le viste panoramiche sulla città. Puoi soggiornare in una delle grandi camere standard o concederti la suite nell'attico, con un bagno lussuoso con un'enorme vasca e ampie zone pranzo e soggiorno.
Uno dei luxury lodge più iconici in Australia è il Saffire Freycinet alle porte dello spettacolare Freycinet National Park, a nord-est di Hobart. Il lodge è stupendo, con il suo design organico e le ampie vetrate del ristorante Palate. Ciò che valorizza i soggiorni qui sono le esperienze offerte, come assaporare le ostriche fresche della baia alla Freycinet Marine Oyster Farm, incontrare i diavoli della Tasmania o comprendere il legame con il Country insieme a una guida aborigena.
Un soggiorno al The Louise ti offre un'esperienza di lusso informale in una delle regioni vinicole più antiche e prestigiose dell'Australia. Questo lodge boutique si trova tra i vigneti nel cuore della regione vinicola della Barossa Valley, a un'ora di auto o con un breve volo in elicottero da Adelaide. Tutte le spaziose suite in stile villa mediterranea di The Louise dispongono di caminetto e doccia a pioggia all'aperto e si affacciano da un cortile privato sui filari di viti di uva Shiraz.
Il Southern Ocean Lodge, nel paradiso faunistico di Kangaroo Island, riaprirà alla fine del 2023. Ricostruito e rinnovato dai suoi proprietari e dall'architetto originale, il Southern Ocean Lodge ha un nuovo design progettato all'insegna della sostenibilità ambientale. Le 25 suite che si estendono partendo dal lodge principale sono state riorientate in modo da offrire viste ancora più ampie sull'oceano e sulla macchia costiera, mentre un nuovo Ocean Pavilion, una residenza con quattro camere da letto, si trova lontano dagli altri edifici.
Il Como The Treasury, che occupa tre maestosi ex edifici governativi del XIX secolo, è un hotel pieno di carattere nel centro di Perth. Il design interno dell'hotel, discreto ed estremamente lussuoso, è opera del compianto Kerry Hill, originario di Perth e architetto di numerosi Aman Resort. Qualunque camera tu scelga, non perderti un massaggio esclusivo al Como Shambhala Urban Escape dell'hotel e prenota un tavolo al raffinato ristorante sul tetto Wildflower, che propone menu ispirati alle sei stagioni del calendario degli aborigeni locali Noongar.
Per il massimo del lusso scegli El Questro Homestead, un lodge sulla scogliera con 10 suite all'interno della vasta regione del Kimberley. La casa colonica, un'oasi di lusso in una delle regioni più ricche di natura selvaggia, si affaccia sul placido Chamberlain River dalla cima di una spettacolare scogliera tinta di rosso fuoco. Dopo avere ammirato il panorama, partecipa a un'esperienza di birdwatching, a tour culturali o a una crociera sul Chamberlain River oppure rilassati nelle esclusive sorgenti termali di Zebedee Springs: tutte queste esperienze, e molte altre, sono incluse nel soggiorno.
Vedere l'iconico monolite Uluru e le cupole gigantesche di Kata Tjuta, nel Red Centre australiano, è il desiderio di moltissimi viaggiatori. Al Longitude 131°, puoi ammirare i famosi colori cangianti di Uluru al tramonto dal salotto esterno del tuo padiglione o comodamente dal letto. Il lodge offre la base perfetta per immergerti in quest'antico luogo e per andare alla scoperta dell'Ernabella Arts Centre nelle Anangu Pitjantjatjara Yankunytjatjara Lands, i cui artisti hanno opere esposte in tutto il lodge.
Con voli diretti da alcune delle capitali australiane a Hamilton Island nelle Whitsunday, è facile raggiungere il lussuosissimo resort qualia. Convincerti a lasciare questo resort idilliaco potrebbe essere molto difficile. Aspettati padiglioni ventilati, magnifiche viste del Coral Sea e piscine private. Con un breve volo panoramico o un piacevole giro in barca dal qualia puoi raggiungere alcuni dei punti più belli della Grande Barriera Corallina, tra cui la vicina Whitehaven Beach, famosa per la sabbia bianca finissima, e la Heart Reef.
Con un'ora di volo charter da Cairns puoi raggiungere Lizard Island, all'estremità settentrionale della Grande Barriera Corallina. Rilassati in un'ariosa suite sulla spiaggia in questo meraviglioso resort sull'isola e ammira il mare dal divano letto sul balcone. Rifugiati nella Villa in cima alla scogliera o nel super-privato Pavilion oppure opta per la House at Lizard. Da qui, puoi fare picnic privati, snorkeling dalle spiagge che preferisci e immersioni nel famosissimo Cod Hole.
Riposati e rigenerati nell'elegante Silky Oaks Lodge, immerso nella Daintree Rainforest, dichiarata Patrimonio dell'Umanità, poco più a nord di Cairns. Scegli una spaziosa Billabong Suite tra gli alberi e affacciata sul Mossman River, dove potrai rilassarti sull'amaca della terrazza esterna e perdere la cognizione del tempo ascoltando i richiami degli uccelli e il gorgogliante corso d'acqua. Trascorri giornate indimenticabili facendoti coccolare presso la Healing Waters Spa e cena con ingredienti tropicali freschi provenienti direttamente dall'orto del lodge.
