호바트 최고의 저렴한 맛집 7곳

글쓴이: 앤드루 베인(Andrew Bain)

호바트(Hobart)는 호주에서 제일 작은 도시지만, 호주에서 가장 훌륭하고 신선한 음식을 맛볼 수 있는 곳이기도 합니다. 태즈메이니아를 둘러싼 바다와 훌륭한 현지 식재료는 세계적이고 태즈메이니아 고유의 특성을 지닌 맛의 향연을 만들어 냅니다. 맛의 중심지는 도시 부두, 살라망카와 노스 호바트라고 하겠지만, 도시 전체와 시내 근교에도 합리적인 가격의 카페와 레스토랑이 즐비합니다.

머신 런드리 카페(Machine Laundry Café)

장소: 살라망카 광장

레스토랑이 빽빽하게 들어선 살라망카 광장의 한구석에 위치한 이 인기 만점의 카페에서는 신선한 음식과 깨끗한 세탁 서비스를 제공합니다. 물론 특이한 조합이긴 하지만, 호바트의 작은 세탁소인 머신 런드리 카페(Machine Laundry Cafe)는 많은 애호가들에게 재치 있고 기발한 아침 요리를 차려낸 아침 식사의 명가입니다. 계란과 베이컨 같은 일반적인 음식 외에도 훌륭한 파르메산 치즈, 달게 조리한 양파, 시금치 팬케이크 그리고 양념한 채소와 렌틸콩 패티, 샐러드를 피데 롤(pide roll)에 넣은 멘탈 렌틸(Mental Lentil) 같은 혁신적인 요리가 있습니다. 활기찬 광장의 전경을 바라볼 수 있는 야외 좌석에서 식사를 즐기세요. 

장소: 도심지

건강 식단은 비싼 경우가 많지만, 다채로운 카페 롤라(Café Lola)에서는 저렴한 가격으로 신선한 음식을 즐길 수 있습니다. 부두에서 가까운 붉은 색 마린 보드(Marine Board) 건물 안에 자리 잡은 이 작은 음식점은 신선한 현지 식재료와 클린 이팅(clean-eating, 유기농 식품만 먹고 가공식품은 먹지 않는 행위) 철학이 특징입니다. 고대에서 영감을 받은 메뉴에는 태즈메이니아 연어 또는 팔라펠(falafel)과 구운 폴렌타(polenta) 등으로 구성된 롤라스 팔레오 파즈(Lola's paleo pods)도 있습니다. 항산화 초크 모카(choc mocha antioxidant)와 같은 스무디를 곁들여 오후 내내 관광 일정을 소화하기 위한 활력을 얻으세요.

뮤어스 하층 데크(Mures Lower Deck)

장소: 호바트 부두

호바트 부두의 중심 무대를 차지하고 있는 진녹색의 해산물 레스토랑인 뮤어스(Mures)는 차원이 다른 두 가지 식사 경험을 선사합니다. 상층 데크는 해산물 전문 고급 식당이며, 바쁘고 활기찬 하층 데크의 비스트로는 태즈메이니아 바다의 맛을 느낄 수 있는 소박한 곳입니다. 이곳에서 취급하는 모든 생선은 뮤어스가 소유한 고깃배에서 낚시로 직접 잡은 것이며, 유명한 대표 메뉴는 해산물 수프입니다. 또한 뮤어스 하층 데크의 생선 가게 카운터에서는 즉석에서 발라낸 태즈메이니아의 가리비 또는 굴을 맛볼 수 있습니다.

사와크 카페(Sawak Café)

장소: 도심지

약간의 알싸한 향을 원한다면 사와크 카페(Sawak Cafe)에서 볶음밥, 국수 및 카레와 함께 말레이시아의 거리 음식을 맛볼 수 있습니다. 채식 및 글루텐 없는 식단으로도 적합한 메뉴가 많으므로, 이 작은 카페는 예상 외로 수준이 높습니다. 삶거나 팬에 구운 수제 만두와 대표 메뉴인 미 고렝(Mee Goreng)을 반드시 맛보세요. 

플리퍼스(Flippers)

장소: 호바트 부두

호바트의 명물을 말하자면 플리퍼스(Flippers)를 빼놓을 수 없습니다. 컨스티튜션 워프(Constitution Wharf)를 따라 둥둥 떠 있는 수상 식당 중 하나로 물고기 형태가 특징인 이곳은 전통적인 호바트 체험을 제공합니다. 부두의 계단에 앉아 도시의 고기잡이 배들을 바라보며 피시 앤 칩스를 드세요. 전통적인 피시 앤 칩스를 택하거나 신선한 생선, 가리비, 게 어묵, 오징어와 새우 커틀릿이 들어 있는 '어부의 바구니(fisherman's basket)'로 바다가 선물하는 맛을 음미할 수 있습니다. 

잭맨 맥로스(Jackman & McRoss)

장소: 배터리 포인트

유서 깊은 도시 중심지의 주택가인 배터리 포인트(Battery Point)는 정통 호바트 베이커리의 본고장입니다. 살라망카 플레이스(Salamanca Place)에서 잠깐만 걸으면 닿을 거리에 있는 잭맨 앤 맥로스(Jackman & McRoss)의 넓다란 창 너머로, 유리 진열장에 가득한 빵과 제과류가 행인들을 유혹합니다. 스크램블드 에그(scrambled eggs), 베이컨, 토마토, 아보카도가 들어간 아침 식사용 파니니 또는 태즈메이니아 특유의 향미를 자랑하는 가리비 파이를 맛보세요. 운 좋게 야외 좌석이 비어 있다면, 쿠나니(kunanyi)(마운트 웰링턴, Mount Wellington)의 전경을 감상하며 식사할 수 있습니다. 

진저 브라운(Ginger Brown)

장소: 사우스 호바트

겉모습과 달리 일 년 내내 바쁘고 활기찬 이 카페는 도시 중심에서 2킬로미터(1.2마일) 떨어진 사우스 호바트의 조그만 쇼핑 거리에 있습니다. 진저 브라운(Ginger Brown)의 복고풍 식탁에 앉아 이곳이 현지인들에게 인기 있는 이유를 확인해 보세요. 탁 트인 분위기에서 튀긴 할로우미(haloumi), 비트, 오렌지, 어린 시금치가 들어간 샐러드 등 기발한 요리들을 맛보세요. 1킬로미터(0.6마일) 떨어진 캐스케이드 브루어리(Cascade Brewery)으로 향하는 도중 이곳에 잠시 들른다면 입맛 당기는 점심 식사가 기다리고 있습니다.