호바트 최고의 바 5곳

글쓴이: 앤드류 베인(Andrew Bain)

호바트는 세계에서 가장 아늑한 도시 중 하나입니다. 산과 물 사이에 자리잡고 있는 작은 도시로, 겨울 추위를 막을 수 있도록 식민지 시대에 지어진 아름다운 건축물을 자랑합니다. 도시 전체의 분위기에 어울리는 아늑한 바들이 시내와 내부 교외 지역 여기저기에 모여 있습니다.

위치: 5 놉우드 스트리트, 배터리 포인트(5 Knopwood St, Battery Point)

도심에서 걸어서 약 10분 거리의 배터리 포인트에 있는프리처스(Preachers)는 예전 설교자의 집을 개조해 만들었습니다. 아늑하거나 멋진 분위기 중에서 선택할 수 있습니다. 아늑함을 원한다면 바의 벽난로 가까이에 있는 가죽 소파 자리가 좋습니다. 멋진 분위기를 원한다면 야외 비어 가든 자리를 선택하거나 정원에 주차되어 있는 버스 안 자리가 좋습니다. 호주 전역에서 만든 다양한 수제 생맥주를 마실 수 있을 뿐 아니라, 다양한 고급 사과주와 와인도 구비되어 있습니다. 

소사이어티 살라망카(Society Salamanca)

위치: 22 몽펠리에 리트리트, 배터리 포인트(22 Montpelier Retreat, Battery Point)

늘 사람들로 붐비는 살라망카 플레이스(Salamanca Place)에서 몇 발자국만 걸으면 선반에 술병이 가득 채워져 있다는 사실을 제외하고 교외 저택의 도서관 같은 분위기를 느낄 수 있는 소사이어티 살라망카(Society Salamanca)를 만날 수 있습니다. 약 300개의 술병들이 한쪽 벽면을 가득 메우고 있지만 최고 인기 품목은 진과 위스키입니다. 20종이 넘는 태즈메이니아 진, 9개 양조장에서 공급되는 12종의 현지 위스키가 준비되어 있습니다. 선택의 폭이 너무 넓으면 네 가지 현지 진 또는 위스키를 시음해 볼 수 있는 시음 플래터를 이용해 보세요. 

IXL 롱 바(IXL Long Bar)

위치: 25 헌터 스트리트, 호바트(25 Hunter Street, Hobart)

호바트 부두에 있는 잼 공장을 개조한 헨리 존스 아트 호텔(Henry Jones Art Hotel)은 호바트 최고급 호텔 중 하나로, 이곳의 문을 열고 따뜻한 실내로 들어와 오른쪽으로 돌면 IXL 롱 바(IXL Long Bar)를 만날 수 있습니다. 거친 돌벽과 나무 소재의 천장 기둥은 호바트 주민들이 퇴근 후, 또는 밤 늦게까지도 즐겨 찾는 이 칵테일 바의 독특한 분위기를 만듭니다. 부둣가가 선사하는 풍경도 멋집니다. 

윌링 브로스 와인 머천츠(Willing Bros Wine Merchants)

위치: 390 엘리자베스 스트리트, 노스 호바트(390 Elizabeth St, North Hobart)

도심에서 차 또는 도보로 몇 분 거리에 있는 노스 호바트의 카페와 바 거리를 따라가다 보면, 좌석 수보다 훨씬 더 많은 와인 종류를 보유하고 있는, 작고 아늑한 윌링 브로스 와인 머천츠(Willing Bros Wine Merchants)가 나타납니다. 바나 창가에 자리를 잡고 백과사전 같은 와인 리스트를 살펴보거나, 바 직원의 도움을 받아 전 세계 와인 중 내게 맞는 와인을 골라 보세요. 

더 글라스 하우스(The Glass House)

위치: 브룩 스트리트 피어, 프랭클린 와프, 호바트(Brooke Street Pier, Franklin Wharf, Hobart)

호화로운 주변 경치를 자랑하는 멋진 해변 풍경을 감상하려면 물 위를 떠다니는 더 글라스 하우스(The Glass House)의 4층 높이 부두에 올라가 보세요. 이곳의 음료 메뉴는 태즈메이니아의 대표 와인, 위스키, 현지에서 생산한 증류주로 만든 창의적인 칵테일 등으로 다양하게 구성되어 있습니다. 뿐만 아니라 여러 종류의 일본식 정종도 준비되어 있고, 정종과 함께 즐길 만한 일본식 안주 메뉴도 있습니다.