5 der besten Bars in Hobart
Die Bars in Hobart sind gemütliche und einladende Orte, so persönlich wie die tasmanische Hauptstadt selbst.
Von Andrew Bain
Hobart ist eine der gemütlichsten Städte der Welt. Diese kleine Stadt erstreckt sich zwischen Berg und Wasser und hat wunderschöne Kolonialbauten, die im Winter warm halten. Dementsprechend ist eine feine Auswahl an ebenso gemütlichen Bars über die ganze Stadt und ihre Vororte verteilt.
Preachers
Wo: 5 Knopwood St, Battery Point
Im Preachers haben Sie die Wahl zwischen gemütlich und cool. Die Bar liegt in einem ehemaligen Pfarrhaus in Battery Point, etwa zehn Gehminuten vom Stadtzentrum. Für einen gemütlichen Besuch nehmen Sie Platz auf einem der Ledersofas, die rund um das offene Feuer im Inneren der Bar angeordnet sind. Und für einen coolen Besuch setzen Sie sich nach draußen in den Biergarten oder suchen Sie sich ein Plätzchen im Bus, der im Garten steht. Es gibt eine lange Liste an australischen Craft-Bieren vom Fass sowie eine erstklassige Auswahl an Cidres und Weinen.
Society Salamanca
Society Salamanca, Hobart, Tasmanien © Rosie Hastie
Wo: 22 Montpelier Retreat, Battery Point
Nur wenige Schritte vom beliebten Salamanca Place entfernt liegt das Society Salamanca, dessen Ambiente an die Bibliothek eines englischen Landhauses erinnert, außer dass die Regale hier mit Flaschen und nicht mit Büchern gefüllt sind. Etwa 300 Flaschen mit Spirituosen füllen eine gesamte Wand, zu den beliebtesten Tropfen zählen zweifellos Gin und Whisky. Es stehen über 20 tasmanische Gin-Sorten sowie ein Dutzend einheimische Whiskys aus neun Destillerien zur Auswahl. Falls die Qual der Wahl zu groß ist, entscheiden Sie sich einfach für ein Tastingtablett, um vier einheimische Gins oder Whiskys zu probieren.
IXL Long Bar
Wo: 25 Hunter St, Hobart
Treten Sie ein in die Wärme eines der besten Hotels von Hobart: das Henry Jones Art Hotel im Gebäude einer ehemaligen Marmeladenfabrik in den Docks der Stadt. Gleich rechts um die Ecke finden Sie die einladende IXL Long Bar. Die groben Steinwände und Holzbalken an der Decke schaffen ein stimmungsvolles Ambiente für diese besondere Cocktail-Bar in Hobart, die bei den Einheimischen für einen Drink nach der Arbeit und bis spät in die Nacht hinein beliebt ist. Die Lage direkt am Dock ist definitiv ein weiterer Bonus.
Willing Bros Wine Merchants
Wo: 390 Elizabeth St, North Hobart
Die kleine Kneipe Willing Bros Wine Merchants an der Café- und Barmeile von North Hobart bietet mehr Weinsorten als Sitzplätze und liegt nahe der Innenstadt. Wenn Sie einen Hocker an der Bar oder am Fenster gefunden haben, studieren Sie entweder die wahrhaft enzyklopädische Weinliste oder Sie lassen sich von den Barkeepern beraten, wie Sie Ihre perfekte Geschmacksreise rund um den Globus zusammenstellen.
The Glass House
The Glass House, Hobart, Tasmanien © The Glass House
Wo: Brooke Street Pier, Franklin Wharf, Hobart
Wenn Sie einen einzigartigen Blick auf das Hafenviertel in extravagantem Ambiente genießen möchten, dürfen Sie sich das vierstöckige The Glass House auf einem schwimmenden Pier nicht entgehen lassen. Auf der Getränkekarte stehen eine Auswahl der besten tasmanischen Weine, Whisky sowie kreative Cocktails gemixt aus Spirituosen regionaler Herstellung. Außerdem wird passend zu den japanisch inspirierten Snacks eine großzügige Sake-Auswahl angeboten.
