ビクトリア州の​ハイ・カントリーと​キング・バレーの​旅行ガイド

ビクトリア州のハイ・カントリーは、ワイン愛好家の楽園です。この地域には、ピッツィーニ（Pizzini）、ダル・ゾット（Dal Zotto）、コルシーニ（Corsini）、ポリティーニ（Politini）などの素晴らしいワイナリーがたくさんあるので、旅の始まりには一日ワインツアーに参加するのが一番です。

プロビナンス（Provenance）での高級ダイニング体験は、グルメにとっては必須です。金鉱の町ビーチワース（Beechworth）にあるこのレストランでは、オーナーシェフのマイケル・ライアンがアジア料理の影響を受けて作ったメニューを提供しており、足を運ぶ価値が十分にあります。この施設の宿泊施設に滞在することもできます。

のどかな小川のほとりに位置し、美しい庭園に囲まれたマウンテン・ビュー・ホテル（Mountain View Hotel）は、田園地帯での滞在に最適です。ブドウに覆われた地元のパブに併設されており、冬は暖炉のそばで、夏は日当たりの良い庭でイタリア料理を楽しめます。

クリスモント・ワインズ（Chrismont Wines）では、キング・バレーとその周辺の山脈を一望しながら、伝統的なシチリア料理や北イタリア料理と、至高のワインを味わうことができます。

食事とワインをたっぷり楽しんだ後は少し運動したい、と思う方は、ハイ・カントリー・ハイキング・ツアーズ（High Country Hiking Tours）のケビンとロマーナと一緒にアウトドア・アドベンチャーに挑戦してみるのはいかがでしょう。この2人は20年以上にわたってビクトリア州のハイ・カントリーでハイキングをしているので、ベストスポットをすべて知っています。

地元の生産者による料理やワインであふれる村、ミラワ（Milawa）を訪れてみてはいかがでしょう。有名なブラウン・ブラザーズ（Brown Brothers）セラードア、ガムゼ・スモークハウス（Gamze Smokehouse）、サム・ミランダ・ワインズ（Sam Miranda Wines）、そしてもちろんミラワ・チーズ・カンパニー（ミラワ・チーズ・カンパニー）などによる食品を味わえます。

美しいブライト（Bright）の町へのロマンチックな休暇を予約しましょう。豪華なカップル専用のB&B、ザ・バックランド（The Buckland）での滞在がおすすめです。各スタジオは、なだらかな丘と美しいブッシュランドに囲まれて静かにたたずむ小さな楽園のようです。

ボゴン・ホースバック・アドベンチャーズ（Bogong Horseback Adventures）では、馬の背にまたがって、ビクトリア州のハイ・カントリーの旅を楽しめます。この旅には、宿泊を組み合わせることも可能です。焚き火を囲んで夜を楽しんだら、星空の下で眠りにつきます。

ハイ・カントリーには、マウントブラー、フォールズ・クリーク、ホーサム山など、ビクトリア州の雪とスキーの主要なリゾートがあります。スキーやスノーボード、スノートレイルのハイキングを楽しんだり、一日の終わりのアフタースキーを楽しんだりしてください。

ビクトリア州のハイ・カントリー・ブリュワリー・トレイル（High Country Brewery Trail）を訪れ、風光明媚なドライブ旅行と、手作りの地ビールとそれに合うメニューを提供する印象的なブティック・ブルワリーの魅力的な組み合わせを楽しみましょう。