Les meilleurs bars rooftops d'Adélaïde

Par Marc Llewellyn et Carly Spek

Du centre-ville à la banlieue, les bars rooftops d'Adélaïde vous enchanteront. Certains sont élégants et sophistiqués, tandis que d'autres sont plus décontractés. Quoi qu'il en soit, l'accent est mis sur le plein air, les mets et les boissons dans le style de l'Australie du Sud.

Où : 23-29 Market St, Adélaïde

Situé au dernier étage de l'Hotel Indigo, au-dessus des rues des célèbres Adelaide Markets, Merrymaker sert des plats qui font le bonheur des foules sur une terrasse ensoleillée. La nourriture et les boissons y sont divines. Les plats à partager décadents ou les cocktails fruités vous feront revenir. Digne d'Instagram, cet espace qui se caractérise par ses carreaux noirs et blancs au sol offre une vue panoramique, le tout dans une atmosphère particulièrement branchée.

2KW Bar and Restaurant

Où : 2 King William St, Adélaïde

Au huitième et dernier étage d'un bâtiment historique, vous trouverez le restaurant 2KW dans un élégant bar rooftop qui donne sur la River Torrens et au-delà vers les Adelaide Hills. Vous pouvez facilement voir la Government House, siège du Parlement de l'Australie du Sud depuis 1840. Également à proximité, l'Adelaide Oval, le plus grand stade de la ville. Les vins locaux et les petits vins de producteur sont très courants. Certains sont fabriqués exclusivement sur place et servis directement à partir de la barrique. Lavez vos huîtres avec le cocktail maison, le 2KW. Il est à base de gin, de pêche et de jus de poire.

The Hennessy Rooftop Bar

Où : 45 King William St, Adélaïde

Le Hennessy Rooftop Bar a été inauguré en décembre 2015 et est immédiatement devenu l'endroit branché dans le centre-ville d'Adélaïde. C'est un lieu raffiné avec d'élégants salons décorés de fauteuils en cuir, de lambris style Tudor et de lustres. Un pont extérieur offre la vue sur la principale rue commerçante piétonne d'Adélaïde, le Rundle Mall et le centre-ville. Sur la carte des boissons : cocktails, grands crus, champagnes et spiritueux de première qualité. Le bar se trouve au 13e étage du Mayfair Hotel, un boutique hôtel cinq étoiles proche de plusieurs des principales attractions de la ville, notamment l'Adelaide Central Market, l'Adelaide Botanic Garden et l'Art Gallery of South Australia.

SOL Rooftop

Où : North Terrace, Adélaïde

Situé au sommet du casino SkyCity Adelaide, le Sol Rooftop ouvert du matin au soir, propose des plats succulents, le tout dans une ambiance agréable quelle que soit l'heure. Faites une halte un vendredi à l'occasion du Sunset Sessions, pour admirer le paysage qui évolue sous une lueur dorée, tout en écoutant les tubes d'un DJ local et en savourant un ou deux cocktails audacieux.

Gallery

Où : 30 Waymouth St, Adélaïde

Située entre un café et un immeuble de bureaux, la Gallery dispose d'un bar rooftop au troisième étage qui respire la décontraction ! Attendez-vous à de l'art moderne sur les murs, des bancs en bois et des chaises design en métal. Un grand nombre d'employés de bureau travaillent dans cette partie de la Waymouth Street. La vue se compose essentiellement d'immeubles de bureaux imposants. La carte des vins est impressionnante avec de nombreuses bouteilles des grandes régions viticoles d'Australie du Sud, notamment la Barossa Valley, les Adelaide Hills, la McLaren Vale, le Coonawarra et la Clare Valley. Le menu propose des tapas, des pétoncles poêlés et des wontons de crocodile.