7 des meilleurs restaurants d'Adélaïde

Par Marc Llewellyn

Adélaïde offre un mélange vibrant et multiculturel de restaurants de qualité, tous plus savoureux les uns que les autres, où les meilleurs ingrédients locaux sont accompagnés de vins fabuleux.

Où : 4 East Terrace, Adélaïde

Avec son décor lumineux et son menu audacieux, Africola offre le meilleur de la cuisine nord-africaine. Vous trouverez ce restaurant, mélange authentique d'influences africaines et méditerranéennes, à East Terrace. Bien que les protéines animales ne soient pas très présentes au menu, les visiteurs peuvent savourer des plats copieux comme le poulet Peri-Peri grillé et le kofta d'agneau avec vinaigrette au sésame, mais aussi des légumes comme la citrouille façon poulet au beurre ou le chou-fleur cuit au feu de bois. Choisissez parmi une sélection d'assiettes à partager avant de savourer des cocktails explosifs ou un vin sans additif. 

Osteria Oggi

Où : 76 Pirie St, Adélaïde

Chaleureux et authentique, l'Osteria Oggi est un bar à pâtes avec une ambiance de place italienne au cœur de la ville. Le cadre est moderne et sobre avec un toit style pergola sur un sol carrelé. Vous pouvez manger sur de longues tables ou à l'intérieur d'alcôves. Il est également possible de s'attabler le long du bar en béton. Parmi les plats : des tagliatelles faites maison avec du crabe nageur bleu et du lapin braisé au chou kale. 

Gondola Gondola

Où : 1 Peel St, Adélaïde

Peel Street et Leigh Street, deux ruelles parallèles, abritent de nombreux bars et restaurants sympas. Parmi eux, le Gondola Gondola, un petit restaurant décontracté, style Saigon. Si les plats vietnamiens dominent sur la carte, vous trouverez d'autres plats d'influence asiatique. Cela va des petits plats comme les aubergines au sel et au poivre au plus gros, comme le canard en deux façons et la poitrine de porc préparées dans du jus de noix de coco frais. Attendez-vous à une grande variété de bières asiatiques, de cocktails exotiques, de saké japonais et de vins de l'Australie du Sud. 

Ruby Red Flamingo

Où : 42 Tynte St, North Adélaïde

À quelques minutes en taxi depuis le centre-ville, traversez la River Torrens et un grand parc jusqu'à la petite Italie pour arriver au Ruby Red Flamingo. Il y a plusieurs pièces en bas et un balcon à l'étage. Les tables et les chaises sont disponibles sous différentes tailles et formes, et pour un effet bohème, les menus sont donnés sur des ardoises et les couverts sont mal assortis. Les boules de riz arancini et les mezze maniche sont parmi les plats les plus appréciés. 

Press Food & Wine

Où : 40 Waymouth St, Adélaïde

Press Food and Wine est une option appréciable si vous aimez la cuisine inventive à base de produits locaux. Le restaurant s'étend sur deux niveaux. Des tables jaune vif vous attendent sur le trottoir en bas et un espace loft avec de hauts plafonds à l'étage. Un grill à bois permet de cuisiner de délicieux steaks ainsi que d'autres excellents mets comme les croquettes de veau hollandais et le pithivier taleggio. La carte propose essentiellement des vins d'Australie du Sud. 

Parwana Afghan Kitchen

Où : 124B Henley Beach Rd, Torrensville

À environ deux kilomètres à l'ouest du centre-ville, le Parwana Afghan Kitchen est à l'image de la diversité ethnique d'Adélaïde. Des photos anciennes des propriétaires et de leur famille décorent ce restaurant artisanal, ainsi que des trésors afghans. La nourriture parfumée d'épices est des plus savoureuse. Dans le petit menu : curry d'aubergines et quenelles frites farcies à la ciboulette et garnies de viande hachée et de yaourt à l'ail. La glace maison au gingembre et aux noix vous fera craquer. 

Magill Estate

Où : 78 Penfold Rd, Adélaïde

Vivez l'une des meilleures expériences gastronomiques et œnologiques d'Australie au pied des Adelaide Hills, à seulement 15 minutes en voiture du centre-ville d'Adélaïde. Magill Estate appartient au domaine viticole Penfolds, sans doute le plus connu d'Australie grâce à son exceptionnel Penfolds Grange Shiraz. Ce restaurant arbore la simplicité avec sa verrière, sa cuisine ouverte et sa vue sur les vignes. Le menu dégustation composé de sept plats est un moment fort. Vous pouvez combiner votre repas avec une dégustation de vin et une visite des caves

Restaurant Botanic

Où : Plane Tree Dr, Adélaïde

Le bien nommé Restaurant Botanic, reconnu à l'international et considéré comme l'un des meilleurs restaurants d'Australie, est situé dans le jardin botanique d'Adélaïde. Passez le pas de la porte de ce restaurant et pénétrez dans un espace aménagé avec goût pour un accueil chaleureux. Le tout s'harmonise parfaitement dans un cadre luxuriant. Ne cherchez même pas à lire le menu en avance. Profitez d'un menu unique de saison composé de 26 assiettes particulièrement savoureuses.

Fugazzi Bar & Dining Room

Où : 27 Leigh St, Adélaïde

Au cœur du centre-ville d'Adélaïde, vous trouverez Fugazzi, un bar-restaurant haut de gamme d'inspiration new-yorkaise qui propose des plats ludiques élaborés à partir d'ingrédients extrêmement frais. Le personnel chaleureux prépare des cocktails dans un bar somptueux et propose un menu à la croisée de l'Italie et de l'Amérique. Installez-vous confortablement dans un espace intime avec votre verre de vin rouge préféré et savourez de délicieuses pâtes, une viande grillée au feu de bois ou partagez un plateau de poissons et de fruits de mer, tous plus délicieux les uns que les autres.