克萊爾谷指南

穿越南澳四個葡萄酒產區的美食之旅，美食大道（Epicurean Way）自駕遊在到達克萊爾谷前，途經麥拿倫谷（McLaren Vale）、阿德萊德山（Adelaide Hills）及巴羅莎谷（Barossa Valley）的酒窖和餐廳。

踩單車沿本是19世紀鐵路走廊的單車徑，Riesling葡萄酒徑橫跨克雷爾和奧本（Auburn），全長33公里（21英里）。這條幾乎平坦的路徑，途經十多個酒窖及3條具挑戰性的小徑。

當地設有35個酒窖，每個相隔40公里（25英里），您可在此細味標誌性riesling、pinot grigio、chardonnay，以及shiraz、cabernet及malbec等紅酒。

班加利牧場酒店是一座由1841年開始運營的美麗諾綿羊農場，酒店在獲列入遺產名錄的砂岩小屋（如古老的看門人房間、前議會廳和校舍）提供難忘住宿體驗，您更有機會餵飼農場動物。

七山丘酒窖是克萊爾谷的首間酒莊，酒莊的葡萄園由耶穌會牧師於1851年開始種植。您可在風景如畫的酒窖品嚐餐酒和加強酒，然後沿著步道穿過莊園的老藤種植園。

紅岸保育公園曾是巨型有袋類動物雙門齒獸的棲息地，距離克雷爾鎮中心約50分鐘車程。不妨參加兩小時的Landscapes of Change解說小徑，尋找它們的後代西部灰袋鼠和紅袋鼠的蹤影。

每年5月，克萊爾谷美食週集合了當地的酒莊、啤酒廠、餐廳和食品生產商，當然少不了要與當地藝術家和音樂家一起盡情慶祝釀酒季節尾聲。

由克萊爾駕車出發，只需30分鐘即可到達優美的澎湃湖。Lochiel附近的鹹水湖水隨四季而出現不同顏色，鹽度的波動會把湖水顏色轉變成鮮豔粉紅色、白色或藍色。

位於瓦特維爾（Watervale）的Watervale Hotel每天均舉辦Six Senses團，到訪地生物動力生產和有機農場，隨後在其備受讚譽的餐廳享用季節性六道菜晚餐（可選擇加配葡萄酒和教學）。

克萊爾谷中心地帶的克萊爾谷春谷保育公園擁有外露砂岩、天然水坑和陡峭山脊，本地野生動植物四處出沒。沿著叢林步行徑漫步，留意針鼴、袋鼠、笑翠鳥及鸚鵡的蹤影。

宏偉的Stanley Grammar Country House前身為寄宿學校，歷史可追溯至1857年，現在是一所設有五房、提供豪華住宿及早餐的旅館，並歡迎情侶在壁爐前放鬆身心，欣賞四周一排排的葡萄藤。

探索附近的紅岸保育公園後，沿著Burra Heritage Trail的46個布拉古跡，了解昔日曾是開採銅礦重地的歷史，參觀地下啤酒酒窖和挖入河岸的礦工之居所。