ケアンズと​ポート・ダグラスの​美味しい​コーヒー店

原文：レア・ドビハル

ケアンズやポート・ダグラスでは、アウトドア・アドベンチャーが盛んなので、活力を維持するためのコーヒーは欠かせません。幸いにも、この2つの熱帯都市では美味しいコーヒーを求めて遠くまで行く必要はありません。

カフィエンド・カフェ

場所：72 Grafton Street, Cairns

クイーンズランド州で最高級のコーヒーが自慢のカフィエンド（Caffiend）は、地元の人にも観光客にも大人気です。このカフェの哲学はいたってシンプルで、素晴らしいコーヒーと美味しい料理、フレンドリーなサービスを提供することです。ブラックコーヒーかホワイトコーヒー、またはフィルターコーヒーを注文し、チリエッグ、サーモンとビーツのトースト、じっくり焼いたカボチャをチャバタに載せたものなど、料理のメニューをチェックしましょう。

スパロー・​コーヒー

場所：39 Macrossan St, Port Douglas

ポート・ダグラス中心部の一角に位置するスパロー・コーヒー（Sparrow Coffee）は、いつも賑わっています。人々が何度も通うのには理由があります。コーヒーが美味しく、スタッフが笑顔を絶やさないからです。テイクアウトコーヒーを片手に、美しいトリニティ・ベイ展望台（Trinity Bay Lookout）まで歩きましょう。

マーチャント・アルティザン・フード・アンド・コーヒー

場所：35-41 Wharf St, Cairns

マーチャント・アルティザン・フード・アンド・コーヒー（Merchant Artisan Food & Coffee）は、リーフ・ホテル・カジノ（Reef Hotel Casino）の中という便利な場所にあります。この店では自家製の菓子と一緒に美味しいコーヒーを提供していますが、最大の呼び物は、海を見渡せる広いデッキでしょう。デッキのテーブルを確保して、ケアンズの暖かい日差しを浴びてください。

リトル・ラーダー

場所：17/53-61 Macrossan St, Port Douglas

ポート・ダグラスで最も人気のあるカフェの一つがリトル・ラーダー（The Little Larder）です。コーヒー、スムージー、栄養たっぷりのサラダボウル、さらには朝食のタコスまで、食欲をそそるメニューがそろっているのですから、それも当然です。予約は受け付けていませんので、早めに到着するようにしてください。

アニーズ・カフェ・スア・ダー

場所：57/89 Grafton St, Cairns

アニーズ・カフェ・スア・ダー（Annee's Caphe Sua Da）では、ケアンズの暖かい気候にぴったりのコーヒーが見つかります。つまり、ベトナム風アイスコーヒーです。熟練したブリュワーが、ベトナムコーヒーと氷を激しくシェークしてから、甘い練乳と混ぜ合わせます。この複雑なプロセスは、出来上がりを待ちながら見るだけの価値があります。テイクアウトしたい？もちろんです。一緒に食べるベーグルも忘れず注文してください。

セント・クリスピンズ・カフェ

場所：9 St Crispins Ave, Port Douglas

眺めの良いコーヒー店をお探しなら、セント・クリスピンズ・カフェ（St Crispins Café）に行ってみましょう。ポート・ダグラスの象徴であるバリー・フーリー（Bally Hooley）鉄道の線路沿いに位置し、壮大なデインツリー山脈（Daintree Range）やミラージュ・カントリー・クラブ（Mirage Country Club）ゴルフコースの芝生を眺めながら、モーニングコーヒーを楽しむことができます。終日食事を提供しているので、好きなときにいつでも立ち寄ることができます。

チェンバー・ルーム

場所：Suite 43 Village Lane, 47 Lake Street, Cairns

チェンバー・ルーム（The Chamber Room）のチームは、自分たちの職場を「カフェ」とは呼びません。この店はむしろ特撰エスプレッソと醸造酒のバーで、各種のコーヒー、紅茶、チョコレートも扱っていると考えればよいでしょう。ここのバリスタは、コーヒーの風味を保つことに真剣に取り組んでいます。唯一の甘味料はパネラ（精製されていない黒糖）です。

シッピング・ダック・カフェ

場所：29 Johnston St, Stratford & 15/223 Hartley St, Portsmith

シッピング・ダック・カフェ（Sipping Duck Café）は、ケアンズでも特に魅力的なコーヒーショップの一つです。共同オーナーでバリスタのエリク・ルーリンはアーティストです。運が良ければ、コーヒーの泡で表現されている彼のアートが見られるかもしれません。ケアンズにはシッピング・ダックが2店あります。空港の近くとポートスミス近郊です。