Les meilleurs cafés de Cairns et Port Douglas

Par Leah Dobihal

Cairns et Port Douglas regorgent d'aventures de plein-air ; nul doute que vous aurez besoin d'une tasse de café pour faire le plein d'énergie. Heureusement, vous n'aurez pas à chercher bien loin pour trouver un bon café dans ces villes tropicales.

Caffiend Café

Où : 72 Grafton Street, Cairns

Proposant l'un des meilleurs cafés du Queensland, Caffiend est un lieu de prédilection pour les habitants et les visiteurs. La philosophie du café est simple : proposer aux clients un excellent café, une nourriture délicieuse et un service sympathique. Commandez un café noir, blanc ou filtre, et jetez un coup d'œil à la carte des plats avec les œufs au chili, les toasts au saumon et à la betterave ou le potiron rôti lentement sur une ciabatta.

Sparrow Coffee

Où : 39 Macrossan St, Port Douglas

Situé sur l'artère principale de Port Douglas, Sparrow Coffee est toujours en effervescence. La raison de sa popularité constante : le café est de grande qualité et le personnel est toujours souriant. Prenez un café à emporter et faites une promenade jusqu'au magnifique Trinity Bay Lookout.

Merchant Artisan Food & Coffee

Où : 35-41 Wharf St, Cairns

Merchant Artisan Food & Coffee est situé à proximité de The Reef Hotel Casino. L'établissement propose un délicieux café et des pâtisseries maison, mais son atout majeur est sans conteste sa grande terrasse avec vue sur l'eau. Installez-vous à l'extérieur pour profiter du temps chaud et ensoleillé de Cairns.

The Little Larder

Où : 17/53-61 Macrossan St, Port Douglas

L'un des cafés les plus populaires de Port Douglas est The Little Larder. Et ce n'est pas une surprise avec un menu alléchant de cafés, de smoothies, de bols nourrissants et même de tacos pour le petit-déjeuner. Le café n'accepte pas les réservations, alors arrivez un peu en avance.

Annee's Caphe Sua Da

Où : 57/89 Grafton St, Cairns

Chez Annee's Caphe Sua Da, vous trouverez un café parfait pour le temps chaud de Cairns : le café frappé vietnamien. Des brasseurs habiles mélangent vigoureusement le café vietnamien et la glace avant d'y ajouter du lait concentré délicieusement sucré. Il s'agit d'un processus complexe qui vaut la peine d'attendre. Vous prenez à emporter ? N'oubliez pas de commander un bagel en plus.

St Crispins Café

Où : 9 St Crispins Ave, Port Douglas

Si vous cherchez un café avec vue, rendez-vous chez St Crispins Café. Situé le long de l'emblématique chemin de fer Bally Hooley, vous pourrez déguster votre café du matin en admirant les majestueuses Daintree Ranges et les pelouses du parcours de golf Mirage Country Club. L'établissement propose des plats toute la journée afin que vous puissiez vous arrêter dans ce coin de paradis à tout moment.

The Chamber Room

Où : Suite 43 Village Lane, 47 Lake Street, Cairns

L'équipe de The Chamber Room ne qualifie pas son établissement de « café ». The Chamber est plutôt un bar spécialisé dans les expressos et les cafés infusé qui met à l'honneur les saveurs du café, du thé et du chocolat. Les baristas de l'établissement tiennent à ce que le café reste fidèle à ses racines ; le seul édulcorant proposé est le panela, un sucre de canne entier non raffiné.

Sipping Duck Café

Où : 29 Johnston St, Stratford & 15/223 Hartley St, Portsmith

Sipping Duck Café est l'un des plus charmants cafés de Cairns. Le copropriétaire et barista Erik Ruelin est un artiste et, si vous avez de la chance, vous pourrez le voir créer une œuvre d'art dans la mousse de votre café. Le Sipping Duck possède deux établissements à Cairns : un près de l'aéroport et un dans les environs de Portsmith.