バイロン・ベイガイド

バイロン・ベイの有名な灯台はオーストラリア本土の最東端にそびえており、ここから絶景が望めます。ケープ・バイロン・ライトハウス・トラック（Cape Byron Lighthouse Track）に沿って歩くと、この灯台がよく見えます。日の出と日の入りの時間帯にこの遊歩道から望める景色は、格別です。

バイロン・ベイは、ポジティブなエネルギーを秘めた場所だとよく言われます。また、この町にはピラティス・スタジオや健康増進関連のグループがたくさんあり、穏やかな静寂に満ちています。バイロン・ベイでは多様なウェルネス体験が利用できるので、自分に合うものがきっと見つかります。

ワンランク上のバイロン旅行を楽しみたいなら、海辺のヴィラや高級リゾートを予約することをおススメします。この地域には素晴らしい宿泊施設が多数揃っており、各施設で極上の体験が用意されています。屋外プールやきれいなスパ、広々とした客室など、豪華な気分に浸れる要素が盛りだくさんです。

バイロン・ベイのビーチでは、パラソルの下でゆったりと過ごせる一方、サーフィンで波乗りも楽しめます。サーフィンのレッスンに参加して波に乗ったり、シュノーケルで水中の世界に飛び込んだりしてみましょう。また、穏やかな海では家族一緒に遊べます。

バイロン・ベイには栽培・飼育が現在進行形で行われている農場があり、デギュスタシオン・メニュー（少量多皿の味見コース）やチアシードのスムージー・ボウルなど、多種多様な料理を体験できるので、心もお腹も大満足となること間違いなしです。ヘルシーな朝食から沈む夕日を眺めつつ味わうカクテルまで、バイロンでのグルメシーンを最大限に楽しみましょう。

バイロンから内陸に向かって車ですぐ行ける距離に、秘境ヒンターランド（内陸部の多雨林）があります。ユニークな町や田舎の隠れ家レストラン、生い茂る熱帯雨林の中で、新鮮な空気を思い切り吸い込み地元の料理をお腹いっぱい食べて、思い出に残る一日（一日とは限りません！）を過ごしましょう。

バイロン・ベイの丘にある農場「ザ・ファーム（The Farm）」では実際に作物の栽培と家畜の飼育が行われており、グルメ党が見逃せないスポットです。レストラン周辺には家畜の飼育場や菜園があり、ベーカリーなども営業しています。さらに、ワークショップに参加すれば、パン作りからフラワーアレンジメントまで、さまざまなレッスンを受けられます。

毎年5月から11月までの時期には、移動中のクジラがバイロン・ベイの海岸近くを通っていきます。クジラは岸から見つけることもできますが、ホエールウォッチング・クルーズを利用すれば、ブリーチング（大ジャンプ）したり尾を海面に叩きつけたりする様子を間近で見ることができます。

バイロン・ベイは有名なデザイナー数名が拠点としている場所でもあり、ショッピングが好きな方にとってはまさにパラダイスです。日光が降り注ぐ通りを歩いてみると、ローカル・レーベルのショップがすぐに多数見つかります。まさに「バイロン」と呼べそうなアイテムをショッピングで是非見つけて、ワードローブに加えましょう。

バイロンは人間が水遊びするだけの場所ではありません。ここでは、好奇心旺盛なバンドウイルカも楽しく遊んでいます。ケープ・バイロン・カヤック（Cape Byron Kayaks）でパドルを予約したら、海に繰り出し波を乗り越え、イルカやウミガメ、クジラなどを探しに行きましょう。

ストーン＆ウッド（Stone & Wood）で一息ついて、巨大な発酵タンクを31台も備える広々とした醸造所で地産のクラフトビールを味わいましょう。この醸造所は午後のひと時を過ごすのにピッタリの場所です。試飲用のトレイを持って、独特の香りを放つクラシックなエールやラガーを楽しんでください。

バイロンでは多種多様なイベントが開かれており、世界中から多くの人が集まります。大規模な音楽祭からマーケットやユニークな地域イベント、そしてスポーツの試合まで、誰もが楽しめる何かが常に開催されています。バイロンでのイベントをチェックして、日程に入れておきましょう。