8 restoran terbaik di Perth

Oleh Amy Fraser

Anda tidak perlu pergi jauh untuk menikmati santapan premium di Perth. Ibu kota Australia Barat kaya akan menu khas dari hasil bumi musiman terbaik, menyajikan makanan lezat dengan menu yang beragam. Di antara menu klasik Australia modern, Anda akan menemukan kekayaan budaya dalam cita rasa khas yang terinspirasi dari para pengunjung dari Thailand, Italia, India, dan Paris. Pertanyaannya adalah, mulai dari mana?

Coogee Common

Tempat: 371 Cockburn Rd, Coogee

Mirip seperti restoran saudaranya yang populer, Bread in Common, Coogee Common jauh dari kata “biasa”. Tempat berusia 120 tahun ini telah diubah menjadi tempat makan menawan dilengkapi taman penuh warna dengan hasil bumi segar. Lihat menu Kepala Koki Scott Brannigan dan temukan pilihan hidangan lezat yang menampilkan hasil panen kebun restoran hari itu. Nikmati salad sayur lezat, madu yang diproduksi dari peternakan lebah di restoran, dan minuman buatan rumahan. Cita rasa makanan khas terbaik. Buktikan sendiri dengan mengikuti tur taman, dilengkapi dengan koktail dan hidangan dua sajian.

Le Rebelle

Tempat: 676 Beaufort St, Mount Lawley

Jika ingin bersantap romantis, Anda tak akan kehabisan pilihan di Le Rebelle; kawasan kuno yang terkenal dengan interiornya yang hangat dan romantisme nostalgia bistro Paris dan New York. Le Rebelle sempurna untuk kencan pada malam hari, dengan beragam anggur khas Australia dan Eropa untuk melengkapi hidangan menu klasik modern yang menggugah selera. Pilih tiga hidangan restoran favorit Anda, tiap-tiapnya menyajikan suasana cita rasa yang berbeda sesuai dengan suasana hati Anda.

Wildflower

Tempat: Level 4, 1 Cathedral Ave, Perth

Bahan-bahan Aborigin yang kaya rasa berpadu dengan santapan lezat dan pemandangan yang menakjubkan. Jika Anda mencari restoran unik untuk momen spesial di Perth, tak perlu mencari terlalu jauh. Di sini, di restoran pemenang penghargaan Wildflower, Anda bisa menikmati menu kuliner yang tak pernah Anda bayangkan sebelumnya. Restoran rooftop yang indah ini tidak hanya mengikuti empat musim, tetapi juga merayakan enam kalender adat Noongar, menyajikan bahan-bahan asli segar dalam gaya inventif dan minimalis. Bersantap di sini menikmati hidangan artistik yang memikat sambil melihat pemandangan Swan River dan Perth yang menawan.

Long Chim

Tempat: State buildings, Barrack St &, St Georges Terrace, Perth

Tak hanya cita rasa Bangkok yang semarak, tetapi juga semangat yang ditampilkan koki Australia David Thompson di jantung jalanan bersejarah Perth Terinspirasi oleh kedai makanan pasar Thailand, Long Chim menyajikan cita rasa autentik dan segar di tengah suasana restoran yang meriah, dengan tembok bata terbuka dan grafiti unik. Namanya diambil dari bahasa Thailand yang bermakna: “datang dan nikmati” – selera Anda akan terpuaskan. 

Manuka Woodfire Kitchen

Tempat: 134 High St, Fremantle

Untuk petualangan kuliner lezat, Manuka Woodfire Kitchen adalah jawabannya. Dikelola oleh pemenang penghargaan Kenny McHardy, menunya berubah berdasarkan musim, tetapi salah satu bahan utama dari dapur yang menghangatkan hati ini yang tidak akan pernah berubah adalah api. Mulai dari pizza yang dipanggang dalam oven kayu hingga bit panggang dan ayam renyah – beragam cita rasa panggang dan kepuasan selera. Nikmati minuman favorit warga setempat, mulai dari bir Margaret River dan anggur Australia Barat.

Lulu La Deliza

Tempat: 5/97 Rokeby Rd, Subiaco 

Dari kota Italia Timur Laut Casarsa della Delizia diadaptasi ke jalan ibu kota Australia Barat tercinta kami; Lulu La Delizia terkenal dengan sajian pasta rumahan terbaik di kota. Sajian dari cita rasa, teknik, dan tradisi Italia turun-temurun, menghasilkan kelezatan yang luar biasa. 

Bib and Tucker

Tempat: 18 Leighton Beach Blvd, North Fremantle

Bib and Tucker memadukan bahan musiman, koktail buatan sendiri, dan pemandangan Samudra Hindia yang menenangkan; tempat untuk berkumpul bersama teman, memanjakan selera Anda, dan bercengkerama kembali dengan Australia Barat. Berbahan utama hasil bumi segar, Anda akan menikmati makanan seindah pemandangannya. Puaskan perut lapar Anda dengan menu lengkap klasik modern dengan cita rasa panggang, asam, serta teknik pemanggangan tungku yang digunakan untuk menghasilkan hidangan yang sempurna dari hasil bumi terbaik Perth. Anda juga dapat menikmati pemandangan matahari terbenam yang epik

Lions and Tigers

Tempat: 8 Bannister St, Fremantle

Dari pemilik restoran sarapan yang sukses Duck Duck Bruce, Lions and Tigers yang terinspirasi Anglo-Indian terletak di jantung Fremantle Menawarkan suasana memikat, cita rasa, dan hasil bumi musiman yang menarik; Lions and Tigers memadukan semangat Australia dengan menu India. Satu-satunya yang ada di ibu kota Australia Barat, jika Anda mencari suasana yang menggugah, buat reservasi dan bersiaplah untuk memanjakan selera Anda.