8 restaurants bon marché parmi les meilleurs de Melbourne

Par Ellie Schneider

Melbourne est réputée pour sa culture culinaire. Pour les voyageurs au budget limité, il existe de nombreuses adresses aussi douces pour votre palais que pour votre portefeuille. Nous avons parcouru les rues de Melbourne pour vous suggérer quelques uns de nos restaurants décontractés préférés.  

Où : Windsor

Pour éviter la file d'attente à Hanoi Hannah, dirigez-vous plutôt vers son petit restaurant chaleureux situé à proximité. Cet espace sert exclusivement les plats vietnamiens à emporter d'Hanoi Hannah. Cependant, une fois à l'intérieur, n'hésitez pas à vous installer à la petite table commune pour admirer les chefs en pleine préparation de ces plats de style street food. Commandez des spécialités de la carte du restaurant, comme la salade de vermicelles parsemée de poulet grillé au feu de bois ou le pho au bœuf tendre. Laissez vous surprendre par le banh mi à la poitrine de porc ou à la poêlée de bœuf à la citronnelle. 

Mlle Katie's Crab Shack

Où : Fitzroy

Après avoir fait le tour de Melbourne, Miss Katie's Crab Shack s'est implanté à Fitzroy. L'établissement est devenu un choix de prédilection pour les amateurs de crustacés. Mené à la baguette par la chef Katie Marron, ce restaurant nomade sert des plats typiques du sud. Proposant des assiettes de crevettes, de poulet frit et de gaufres, ainsi que des tacos de poisson, cet établissement vous offre également la possibilité de personnaliser votre ragoût aux saveurs de la Louisiane avec un assaisonnement Old Bay. Pour éviter les tâches, des bavoirs sont fournis ! 

Tokyo Tina

Où : Windsor

L'un des restaurants les plus fréquentés de Windsor. Ne vous laissez pas décourager par les murs qui s'effritent et les affiches qui s'écaillent : c'est un diamant brut. Le menu de Tokyo Tina propose des classiques tels que des gyozas et des baos, mais pas toujours comme on pourrait s'y attendre. Bien que l'on ne puisse pas parler de fusion, les chefs cuisiniers de ce restaurant sont certainement influencés par les différentes cuisines du monde entier, et ils n'ont pas peur d'essayer de nouvelles choses. 

Miznon

Où : Centre-ville

Accueillant la plus grande population grecque d'Australie, Melbourne connaît bien la pita. Mais grâce à l'arrivée du restaurant israélien Miznon, la ville a été initiée à une nouvelle sorte de cuisine méditerranéenne de rue. Miznon signifie « kiosque » en hébreu, et cet espace décontracté est aussi festif que rapide. La plupart des plats sont servis dans un sac en papier et les pitas sont farcies de différents ingrédients, comme des côtes d'agneau (retirez les os et regardez la chair tomber), du steak et de l'œuf, de la ratatouille et de poisson doré. Ne partez pas sans avoir essayé le tatami, un gâteau de biscuits en couches trempés dans du café et saupoudrés de cacao.

8bit

Où : Centre-ville

Les fans de hamburgers n'auront pas besoin d'aller bien loin pour se faire plaisir. 8bit, né dans la banlieue ouest de Footscray, s'est installé en plein centre-ville à l'angle de Swanston et de Little Bourke Street. Commandez le gigantesque Double Dragon (deux steaks hachés, deux tranches de fromage, deux tranches de bacon) ou le Golden Axe (poulet frit croustillant, mayo à la sauce sriracha et coleslaw), avec des onion rings ou des frites à la bière en accompagnement. Terminez par le milkshake au caramel beurre salé.   

Belles Hot Chicken

Où : Fitzroy

Situé à Fitzroy, ce restaurant rétro en fait voir de toutes les couleurs au Colonel Sanders en revisitant (et surtout en pimentant) un plat classique du sud : le poulet frit. Chez Belles, commencez par choisir votre apport en protéine (filet ou ailes de poulet, pilons, poisson ou champignons). Choisissez ensuite un piment selon les cinq degrés proposés, allant de doux à très pimenté. Accompagnez le tout de vos légumes préférés, comme du chou vert ou des frites assaisonnées agrémentées d'une sauce. Nous avons opté pour le bleu de chez Belles.  

Smith & Deli

Où : Fitzroy

Épicerie entièrement vegan installée à l'angle de More Street, Smith & Deli n'est autre que le fruit des créateurs de Smith & Daughters, un restaurant aux airs latinos situé à Fitzroy. Cet établissement propose de nombreux plats à emporter comme des sandwichs, notamment le Friend Zone, un traditionnel toast au jambon et au fromage grillé revisité façon végétalienne, ainsi que le Reubenstein garni de faux pastrami, de choucroute, de cornichons et d'un assaisonnement à la russe. Des recettes tellement délicieuses que les carnivores en oublieraient presque l'absence de viande ! On y trouve également un large choix de tourtes, de soupes et de gâteaux, comme les tartes au Twix et les pains briochés Challah.  

Juana Taco

Où : St Kilda

Pour une touche mexicaine, rendez-vous à St Kilda, dans la banlieue balnéaire de Melbourne, et rendez-vous à Juana Taco. Le menu est simple et propose des tacos, des enchiladas et des quesadillas ainsi que des assiettes à partager. Il propose également plusieurs options pour les vegans, ce qui en fait un endroit idéal pour que tous vos amis se réunissent et profitent d'un festin arrosé de certaines de leurs margaritas maison. Vous cherchez une vraie bonne affaire ? Les mardis tacos, les tacos sont à AUD$4 toute la nuit.