Mount Lidgbird et Mount Gower, Lord Howe Island, Nouvelle-Galles du Sud © Tom Archer
Les destinations les plus écologiques d'Australie
Le lien avec la nature et les pratiques écoresponsables dans certaines de nos destinations les plus respectueuses de l'environnement.
Port Douglas, dans le nord tropical du Queensland, abrite deux sites classés au patrimoine mondial : la forêt tropicale de Daintree et la Grande Barrière de Corail. Vous pourrez opter parmi de nombreuses activités durables, mais ne manquez pas de pousser les portes du Mossman Gorge Cultural Centre. Sur place, traversez les ruisseaux de la forêt tropicale et découvrez les pratiques traditionnelles de protection de l'environnement en compagnie d'un guide Kuku Yalanji local. Vous pouvez aussi prendre la direction des récifs extérieurs avec Sailaway. Disposant du statut de Climate Action Leader, cet organisme propose des sorties en mer comprenant des sessions de plongée avec masque et tuba qui soutiennent des programmes de conservation des coraux, de préservation de la santé du récif et de compensation des émissions de carbone.
Seules deux heures de vol séparent l'époustouflante Lord Howe Island et la ville de Sydney. Dans ce véritable paradis sur Terre, 75 % de la végétation est restée intacte, et un parc marin a été créé pour protéger l'abondante vie sous-marine. De plus, l'île limite le nombre de visiteurs à 400 touristes à la fois pour éviter la surpopulation. Ce havre de paix est un véritable refuge pour plus de 130 espèces d'oiseaux, qu'ils soient migrateurs ou non. Des centaines de milliers d'oiseaux de mer viennent s'y nicher. Partez randonner et explorer la région, ou adonnez-vous à la plongée avec masque et tuba pour mieux apprécier cette richesse ornithologique incroyable lors d'une visite en compagnie d'Ian Hutton OAM, guide spécialiste de la nature.
À trois heures de route au sud de Perth, la région de Margaret River abrite les plages et les forêts les plus extraordinaires d'Australie, sans oublier un secteur viticole en plein essor. Visitez une ferme et un domaine viticole à Glenarty Road, puis profitez d'un long déjeuner à côté du magnifique potager. Ensuite, participez à la visite Forage on the Farm pour découvrir comment les moutons, les cochons, les légumes et les raisins parviennent à coexister sans pesticides ni engrais chimiques. À Passel Estate, promenez-vous dans la nature et les domaines viticoles, et aventurez-vous dans une réserve du bush abritant les opossums locaux tout en sirotant les vins les plus exquis de la région.
Située à seulement 2 heures et 30 minutes de vol de Sydney ou de Brisbane, Norfolk Island est un affleurement volcanique isolé qui surgit des profondeurs de l'océan Pacifique. Les membres de la communauté vivant sur cette charmante oasis pittoresque cherchent à instaurer des pratiques durables innovantes visant à protéger l'écosystème de l'île, comme convertir les déchets en sacs de course réutilisables. L'île n'abritant aucun mammifère ou serpent, de nombreux oiseaux y ont élu domicile. Ces derniers évoluent parmi des terres agricoles verdoyantes et des anciens centres pénitentiaires inscrits au patrimoine mondial. Visitez les jardins botaniques et le Norfolk Island National Park pour admirer les mythiques pins Norfolk, la fougère arborescente de Norfolk Island (la plus haute du monde) et les jolis hibiscus endémiques.
Située au sud de la Grande Barrière de Corail, Lady Elliot Island applique diverses pratiques durables. À la fois éco-certifié et détenteur de la certification Climate Action, le Lady Elliot Island Resort fonctionne uniquement avec des énergies renouvelables et contribue activement à la revégétalisation de l'île, à l'élimination des espèces envahissantes et à l'enseignement de pratiques écoresponsables aux touristes. L'île est l'un des meilleurs endroits d'Australie pour s'adonner à la plongée avec masque et tuba : l'occasion pour les plongeurs d'apercevoir des raies mantas, mais aussi de participer à un programme scientifique citoyen de préservation appelé Project Manta. Les raies mantas peuvent être identifiées grâce aux marques uniques sur leur ventre. Ainsi, les plongeurs sont encouragés à envoyer leurs photos pour aider à percer les secrets de ces espèces fascinantes.
Kangaroo Island, à seulement 13 kilomètres du littoral de l'Australie du Sud, est un véritable paradis pour les amoureux de la nature. Cette île idyllique est réputée pour sa faune et sa flore abondantes ainsi que sa production alimentaire écoresponsable en plein essor, entre miel pur provenant de l'abeille jaune italienne et huîtres issues d'élevages durables. Découvrez les richesses de l'île lors d'une excursion luxueuse d'une journée avec Exceptional Kangaroo Island durant laquelle vous pourrez explorer la faune et la flore locales dans un environnement éthique et non intrusif. Contemplez avec émerveillement koalas sauvages, kangourous et autres rares lions de mer australiens avant de vous installer pour le déjeuner. Au menu : un barbecue privé élaboré à base des meilleurs produits écoresponsables de Kangaroo Island.
Avec ses immenses falaises surplombant l'océan et ses terres agricoles rustiques, Bruny Island, en Tasmanie, s'impose comme la destination phare pour des vacances écologiques. Située à seulement une heure de route de Hobart, l'île propose diverses expériences aquatiques, et abrite des producteurs locaux ainsi que les 12 oiseaux endémiques de la région. Posez vos valises au cœur de la nature, dans l'un des appartements 43 Degrees certifiés Earthcheck. En cas de petit creux, arrêtez-vous à Bruny Island Cheese Co, qui traite et recycle ses eaux usées ainsi que ses sous-produits. Ensuite, participez à une randonnée éco-certifiée avec Bruny Island Cruises, afin d'explorer le littoral spectaculaire de la région.
À quelques kilomètres à l'ouest de Sydney, les 2 680 kilomètres carrés des Blue Mountains regorgent de falaises rocheuses, de canyons, de vallées boisées, de chutes d'eau et de montagnes où s'offrir un vrai bol d'air frais. Ne manquez pas Scenic World, une attraction emblématique (et certifiée Advanced Ecotourism) où vous pourrez emprunter le chemin de fer le plus pentu du monde et embarquer à bord d'un téléphérique pour descendre dans la Jamison Valley. Pour faire le plein de sensations fortes, Beyond Skyway vous propose même de monter sur le toit ! Si vous préférez garder les pieds sur Terre, participez à une randonnée enrichissante (et écoresponsable) organisée par Tread Lightly Eco Tours.
À l'extérieur de Melbourne, la Mornington Peninsula fera le bonheur des fins gourmets. En effet, sa scène culinaire et viticole biodynamique en pleine croissance vaut le détour ! Suivez le Wine Food Farmgate Trail pour avoir la chance de goûter à toutes sortes de produits, des fraises tout juste cueillies aux légumes anciens. Vous pourrez aussi découvrir les produits de la région en participant à l'Organic and Biodynamic Tour, une excursion d'une journée organisée par Mornington Peninsula Plunge Wine Tours. Visitez des vignobles et une laiterie bio avant de savourer un déjeuner concocté à base de mets locaux, accompagné d'un verre de vin. Prolongez votre séjour pour partir à la découverte de l'océan, et nager avec des phoques et des dauphins avec Moonraker Dolphin Swims, qui détient l'Advanced Eco Certification depuis 1998.
En Tasmanie, les destinations écoresponsables ne manquent pas. Pour preuve : l'un des sites les plus emblématiques de l'État n'est autre que l'inoubliable Freycinet Peninsula. La région est célèbre pour son incroyable parc national et son industrie ostréicole écoresponsable, et vous ne pourrez que le constater par vous-même avec Oyster Bay Tours. Enfilez un pantalon de pêche imperméable et suivez votre guide jusqu'à la ferme ostréicole. Une fois sur place, dégustez ces mollusques savoureux avec un verre de vin blanc de la région. Passez la nuit à Saffire Freycinet, un hébergement de luxe écoresponsable.
