12 des meilleurs cafés de la Gold Coast

Par Sophia Watson

Ce qu'il y a de bien avec la culture du café australien, c'est que chaque État, région et même ville semble avoir sa propre micro-culture. Sur la Gold Coast, la région des plages du Queensland, vous dégusterez le café haut de gamme qui fait la réputation de l'Australie, dans une ambiance décontractée caractéristique du coin. Découvrez ces cafés emblématiques de la Gold Coast.

NEXT DOOR ESPRESSO

Où : Unit 1/24 Junction Rd, Burleigh Heads

Si vous recherchez le luxe bohème, ne cherchez pas plus loin que le paradis luxuriant et décontracté qu'est Next Door Espresso. Tout bon amateur de café sait qu'une tasse de café est bien plus qu'une simple tasse de café. Next Door Espresso n'a pour seul objectif que de créer un rituel unique pour profiter au maximum de votre pause-café quotidienne. Une excellente façon de découvrir la célèbre culture australienne du café façon Gold Coast. 

PADDOCK BAKERY

Où : 20 Hibiscus Haven, Burleigh Heads

Hébergé dans une maison typique du Queensland vieille de 70 ans et restaurée avec amour, Paddock Bakery se passionne pour l'association parfaite d'un excellent café et de pâtisseries alléchantes. La clé de sa réussite : son four à bois à l'origine de ses pâtisseries et pains caractéristiques, fabriqué à partir des emblématiques briques rouges australiennes récupérées dans des maisons de tout le pays. Grâce à une approche personnalisée et artisanale, vous ne trouverez pas meilleurs café et beignet que dans cet établissement rustique de qualité. 

THE MILKMAN'S DAUGHTER

Où : 2/43 Alfred St, Mermaid Beach

Vous avez envie d'un café éthique et socialement engagé ? The Milkman's Daughter va certainement satisfaire cette envie. Animé par la philosophie de « manger et vivre en pleine conscience », ce café 100 % végétarien vise à éveiller les consciences. Si vous n'êtes pas pressé, c'est l'endroit idéal pour se plonger dans ses pensées et savourer un café issu du commerce équitable dans une luxuriante forêt tropicale urbaine de verdure et de nature.

BSKT

Où : 4 Lavarack Rd, Mermaid Beach

BSKT, prononcez « biscuit », s'adresse aux personnes en quête de bonne santé et de bien-être. Son objectif est simple : une planète et des individus plus sains. Les premiers Égyptiens et Romains utilisaient les biscuits pour se sustenter et rester en bonne santé lors des longs voyages. BSKT a été fondé sur ces mêmes convictions, motivé par la nécessité d'entamer une révolution alimentaire et sanitaire en utilisant les meilleurs aliments disponibles. Attendez-vous à des aliments d'une intégrité nutritionnelle supérieure et à un délicieux café torréfié pour les accompagner. 

DUST TEMPLE

Où : 54 Currumbin Creek Rd, Currumbin Waters

Dust Temple est destiné aux avant-gardistes créatifs et aux inconditionnels du café. L'établissement en tant que tel est un entrepôt réaffecté, super branché et brut situé au cœur de la banlieue artistique florissante et animée de Currumbin. Un croissant frais, un café fort, des conversations intellectuelles intéressantes, la mélodie d'un guitariste local ne sont que quelques-unes des raisons qui vous pousseront à ignorer vos SMS, à vous déconnecter et à faire le point sur votre créativité au Dust Temple.

ELK ESPRESSO

Où : Oasis Shopping Centre, 12 Victoria Ave, Broadbeach

Si vous quittez la plage, avez rendez-vous avec votre meilleur.e ami.e ou souhaitez vous octroyer un petit moment de détente, Elk Espresso est toujours une bonne option. L'établissement est fier de servir un café de qualité tout au long de la journée. Il utilise les grains Proud Mary pour son mélange maison et met à l'honneur des torréfacteurs de toute l'Australie aux méthodes alternatives et innovantes.

NO NAME LANE CAFÉ & BAR

Où : 17-19 Elizabeth Ave, Broadbeach

Si vous êtes à la recherche de l'un des meilleurs cafés, petits-déjeuners et cocktails de Broadbeach, vous trouverez tout cela chez No Name Lane. Bien que son objectif principal soit de donner votre dose de caféine, vous trouverez également un menu rempli de plats délicieux ; pensez aux fruits tropicaux frais, aux produits savoureux et bien plus encore. Dans un décor emprunté aux cafés emblématiques de Melbourne, vous apprécierez cet établissement australien très branché qui passe du café au cocktail en quelques minutes.

SOCIAL BREW

Où : 34-36 James St, Burleigh Heads

Plébiscité par les habitants, Social Brew est une jungle urbaine bordée de plantes et le paradis de la caféine, proposant quatre combinaisons de grains différentes ainsi qu'un café filtre maison pour atténuer la chaleur caractéristique de la Gold Coast. Social Brew fait partie des endroits populaires pour le brunch le week-end, alors veillez à arriver tôt pour avoir une place dans cet établissement animé de la Gold Coast. 

CAFÉ DBAR

Où : 275 Boundary St, Coolangatta

Commencez votre journée sur la Gold Coast en beauté au Café Dbar. Vous serez époustouflé par l'expérience gastronomique pittoresque et décontractée confortablement installé dans leurs salles de restaurant panoramiques, nichées au sommet de Point Danger, dans la banlieue emblématique de Rainbow Bay, en bord de mer. Avec une sélection d'ingrédients frais d'origine locale, les influences de la ferme à l'assiette sont à l'honneur dans le menu du petit-déjeuner et du déjeuner. 

BAM BAM BAKEHOUSE

Où : 2519 Gold Coast Hwy, Mermaid Beach

Bam Bam Bakehouse a vu le jour en 2015 et depuis, son équipe talentueuse de boulangers, pâtissiers, chefs et producteurs a fait de la boulangerie Mermaid Beach une destination culte pour la pâtisserie et le café. Animé par l'amour de la pâtisserie artisanale à la française, tout chez Bam Bam est fait main en petites quantités tout au long de la journée, pour qu'à votre arrivée, vous profitiez de produits frais et délicieux. Le héros de la boulangerie n'est autre que le croissant. N'oubliez pas de prendre un café et l'une de ces merveilles beurrées pour commencer une journée ensoleillée parfaite sur la Gold Coast. 

COMMUNE BURLEIGH

Où : 1844 Gold Coast Hwy, Burleigh Heads

Petit café animé au décor vintage et original, Commune à Burleigh Heads propose des repas légers et du café de qualité, en se focalisant sur les produits bio. Commune est un lieu culte pour les habitants et les visiteurs, qui vous séduira par son menu incroyablement frais et naturel, ses experts en torréfaction et son esthétique excentrique.

ESPRESSO MOTO

Où : 2/1389 Gold Coast Hwy, Palm Beach

Ouvert pour la première fois en 2014, cet établissement était à la fois un café et un magasin de motos. Depuis, le deux-roues a gardé toute sa place chez Espresso Moto grâce à son charmant décor de motos vintage. C'est typiquement le café qui respire la bonne humeur, où tout est fait sur place avec amour, où les gens se sentent les bienvenus et où ils se détendent en dégustant une bonne tasse de café et de la nourriture vraiment excellente. De quoi plaire à tout le monde.