Où séjourner sur la Gold Coast

Par Paul Chai

Que vous soyez logé dans des kilomètres de marbre et de lustres en verre ou dans un design avant-gardiste agrémenté d’une touche d’audace, vous trouverez toujours de quoi vous divertir dans les hôtels de la Gold Coast dans le Queensland. Les tours scintillantes sont devenues une référence de cette région au même titre que le sable et le surf, et il existe un hôtel adapté à chaque envie que ce soit un week-end romantique, une escapade entre filles ou des vacances avec les enfants.

Hilton Surfers Paradise Hotel & Residences

Où : 6 Orchid Avenue, Surfers Paradise

Surplombant la plage de sable blanc la plus emblématique d'Australie, le Hilton Surfers Paradise Hotel & Residences est situé au cœur de la Gold Coast. Outre ses nombreux équipements premium, l'hôtel propose des chambres et des suites élégantes ainsi que de spacieuses résidences indépendantes de type appartement. Les installations comprennent le luxueux spa eforea, quatre piscines, deux centres de remise en forme, un salon privé offrant un service complet, un théâtre privé et des barbecues. Découvrez le nouveau et élégant bar à cocktails dans le hall, Ms Margot's Bar & Eats, et profitez du soleil du Queensland en sirotant un cocktail au bar The Deck. Pour le dîner, le menu du Catch Restaurant, créé par le chef Kathy Tindall et son équipe, propose de subtiles influences asiatiques tout en mettant l'accent sur les poissons et fruits de mer écoresponsables.

Peppers Broadbeach

Où : 21 Elizabeth Avenue, Broadbeach

À quelques pas de la plage, les tours sculptées du Peppers Broadbeach culminent au-dessus du paysage urbain et offrent des vues panoramiques sur l'océan Pacifique et l'arrière-pays de la Gold Coast. Le resort compte d'innombrables installations, dont une piscine de plein-air chauffée idéale pour se détendre, un couloir de nage, une salle de gym et un sauna pour garder la forme, ainsi qu'un cinéma privé, un jardin zen et un espace Taï Chi pour vous aider à vous relaxer après une grosse journée d'exploration des alentours.

Q1 Resort and Spa

Où : 9 Hamilton Avenue, Surfers Paradise

Séjournez dans le plus haut bâtiment de la Gold Coast au Q1 Resort and Spa. À seulement cinq minutes à pied du Cavill Mall, au cœur de Surfers Paradise, le Q1 compte 78 étages dont le 77e dédié au SkyPoint Observation Deck qui offre aux visiteurs une vue à 360 degrés sur le Surfers. Vous serez situé à quelques minutes de la plage de Surfers, dans un appartement d'une chambre avec balcon et grand salon-salle à manger, mais si vous voulez vous restaurer plus près de chez vous, le Asami Teppanyaki vous attend au rez-de-chaussée, tandis que le SkyPoint Bistro & Bar offre la meilleure vue de la région pour le petit déjeuner.

Soul Surfers Paradise

Où : 8 The Esplanade, Surfers Paradise

Inférieur de seulement un étage à son rival le Q1, le Soul Surfers Paradise d'une hauteur de 77 étages est un mélange de chambres d'hôtel et d'appartements somptueux, la plupart étant dotés de gigantesques portes vitrées coulissantes pour profiter dans toute la largeur de la vue imprenable sur l'océan. Les invités peuvent dîner au Hyde Paradiso où ils profiteront de vues sur l'océan, de cocktails généreux et d'une cuisine méditerranéenne appétissante. 

The Star Grand

Où : 1 Casino Drive, Broadbeach

Découvrez les paillettes et le glamour de la Gold Coast en séjournant au très luxueux The Star Grand, qui fait partie du complexe de divertissement premium de la Gold Coast, The Star. Récemment rénové, cet hôtel cinq étoiles propose de grandes chambres somptueuses dotées d'une technologie intégrée qui vous permet de personnaliser votre séjour en appuyant simplement sur un bouton. Réservez une chambre de luxe avec balcon d'angle et profitez de la vue sur la côte, la ville et l'arrière-pays depuis l'emplacement exclusif de l'hôtel sur Broadbeach Island, ou choisissez l'une des suites raffinées pour profiter de toutes les installations possibles.

Sheraton Grand Mirage Resort

Où : 71 Seaworld Drive, Main Beach

Situé sur Main Beach au centre du Surfers Paradise, le Sheraton Grand Mirage Resort est construit sur six hectares (15 acres) de jardins parfaitement entretenus et de piscines en forme de lagons. Les chambres sont grandes, lumineuses et décorées dans des tons neutres. Si vous voulez encore plus grand, les Pacific Mirage Villas composées de deux chambres sont l'option parfaite. Lorsqu'il s'agit de manger, le restaurant Terraces ouvert toute la journée offre plus que son nom ne l'indique : un immense cube de verre avec des chutes d'eau intérieures, des meubles d'un blanc éclatant et une vue imprenable sur la piscine. Profitez d'une ambiance tropicale quelque peu tamisée dans le Pearls Bar, un lieu élégant et sophistiqué qui sert des cocktails et des snacks légers.

The Pink Hotel

Où : 171 Griffith Street, Coolangatta

Hébergement aussi original que rétro situé à deux pas de la plage, The Pink Hotel distillera un peu de gaieté dans votre escapade sur la Gold Coast. Avec son piano-bar souterrain, son bar à cocktails rooftop et son club de whisky, vous pourrez facilement passer vos vacances à vous imprégner des lieux. Si le divertissement semble être au rendez-vous, le luxe ne manque pas non plus. Décorée avec des œuvres d'art personnalisées, des meubles datant du milieu du siècle et des tourne-disques, chaque chambre dispose d'un somptueux lit king size, d'un mini-bar rempli et d'articles de toilette haut de gamme.

JW Marriott Gold Coast Resort & Spa

Où : 158 Ferny Avenue, Surfers Paradise

Ce séjour en hauteur dans le centre de Surfers Paradise offre de luxueuses options aux familles avec 304 chambres au milieu des cascades, lagons et plages. Les chambres du Marriott offrent des fenêtres du sol au plafond pour que vous puissiez profiter de la vue sur la plage, des salles de bains en marbre et un design contemporain. Commencez votre journée par un petit-déjeuner au Chapter & Verse Bar and Lounge situé sur un pont chargé de palmiers, tandis qu'un buffet de poissons et fruits de mer vous attend au restaurant Citrique pour le déjeuner.

The Darling at the Star Gold Coast

Où : 1 Casino Drive, Broadbeach

Le The Darling at The Star Gold Coast, situé au centre de la Gold Coast, a été l'une des premières propriétés à mettre en valeur une région désormais célèbre pour sa beauté. Ce complexe d'hôtels et de casinos, avec un pont suspendu qui le relie au parc des expositions de la Gold Coast, offre un vaste choix de restaurants : profitez des délicieuses spécialités japonaises du Kiyomi ou des saveurs méditerranéennes de Cucina Vivo. Vous pouvez aussi vous rendre dans l'un des cinq bars, comme le Outdoor Bar ou le Sports Bar, un lieu bruyant et amusant. Les quelques 600 chambres scintillent dans une palette de teintes argentées, bleues et d'imprimés audacieux qui occupent le devant de la scène. 

QT Gold Coast

Où : 7 Staghorn Avenue, Surfers Paradise 

Coloré et amusant, avec un thème vintage dédié aux vacances en bord de mer, le QT Gold Coast a beaucoup de personnalité. Qu'il s'agisse des luminaires en forme de cacatoès près du lit ou des photos de pin-up dans les ascenseurs, le QT propose fantaisie et design dans ses hébergements. Les chambres font face à l'arrière-pays montagneux ou à l'océan, et les espaces publics sont fabuleusement aménagés, eux aussi. Bazaar, la salle à manger centrale du QT, est décorée de mosaïques, tandis que l'endroit propice à une pause rafraîchissante, le Stingray Lounge, représente un salon des années 50 et sert des cocktails dans des verres taillés et des tasses à tiki. 

Mantra

Où : 22 View Avenue, Surfers Paradise et 22 Surf Parade, Broadbeach 

De Coolangatta à Broadbeach, l'ensemble de propriétés Mantra est une excellente option pour les familles prenant une pause sur la Gold Coast. Au sud de la bande principale de la Gold Coast, les Mantras Coolangatta sont situés près des meilleurs spots de surf locaux comme les Snapper Rocks qui sont plus calmes que Main Beach, tandis que les propriétés de Surfers Paradise vous placent au cœur de l'action. Dans la banlieue nord de Broadbeach, les propriétés Mantra vous permettent de flâner dans le quartier des restaurants gastronomiques et des boutiques de Broadbeach.