Wisata kilang anggur terbaik di Margaret River

Semuanya bermula di Vasse Felix

Kisah anggur Margaret River dimulai di Vasse Felix, kebun anggur pertama di kawasan tersebut. Didirikan pada tahun 1967 saat Dr Tom Cullity menanam anggur di sini, Vasse Felix memproduksi cabernet sauvignon pertama di kawasan tersebut pada tahun 1972. Berkat iklim Mediterania dan letak geografisnya, Margaret River terbukti mampu menjadi yang terbaik dalam memproduksi Cabernet Sauvignon dan chardonnay premium dengan cita rasa kuat namun elegan. Jenis tersebut adalah fokus utama di Vasse Felix bersama shiraz dan perpaduan semillon sauvignon blanc. Daya tarik perkebunan ini mencakup galeri seni yang terdapat langsung di kilang anggurnya dengan menampilkan karya Holmes à Court Collection yang terkenal. Bergabunglah dengan tur berpemandu sambil mencicipi koleksi minuman anggur atau mencoba menu di restorannya.

Melihat karya seni secara langsung di Leeuwin Estate

Leeuwin Estate membuat gebrakan dengan label minuman anggur bertema Art Series yang khas dan menampilkan berbagai karya artis Australia seperti John Olsen dan Sidney Nolan. Semuanya kecuali satu dari karya seni di label adalah bagian dari koleksi seni terkenal kilang anggur, yang ditampilkan di galeri lokasi (buka setiap hari, bebas biaya masuk) Cicipi anggur hasil perkebunan atau nikmati saat makan siang di restoran dengan pemandangan padang rumput yang dikelilingi pohon karri yang anggun. Perjalanan ke tempat tersebut dapat ditempuh dalam 1 jam melalui penerbangan wisata dari Jandakot yang terletak di selatan Perth, ke landasan udara pribadi milik kilang anggur tersebut.

Cicipi minuman anggur dari tong di Voyager Estate

Lihat proses di balik layar di Voyager Estate untuk menemukan wisata anggur yang mencakup kegiatan mencicipi anggur langsung dari tong, melihat gudang bawah tanah terbesar di Australia, dan diakhiri dengan mencicipi anggur secara pribadi. Perkebunan Voyager Estate memiliki gaya arsitektur Cape Dutch yang menawan dan taman yang tertata rapi. Pengalaman khas restoran elegan perkebunan tersebut adalah makan siang dengan enam macam hidangan bersama anggur yang sesuai dengan kisah Voyager.

Menikmati feng shui di Howard Park

Howard Park memiliki ruang cicip anggur ultra modern dengan pohon marri dan karri yang menjulang tinggi di sekelilingnya dan plafon berbentuk siku setinggi sembilan meter (30 kaki) dan dibangun dengan prinsip feng shui. Panduan feng shui mencakup jumlah kayu, beton, dan besi antikarat yang seimbang di struktur bangunannya, serta memberi cahaya masuk sebanyak mungkin melalui jendela yang menghadap ke utara. Pakar feng shui dari Tiongkok, Professor Cheng Jian Jun, membantu merancang bangunan peraih penghargaan ini, termasuk merancang pintu berukuran khusus agar memberikan keberuntungan sebanyak mungkin. Bukan berarti kilang anggur membutuhkan keberuntungan bila ingin membuat anggur berkualitas tinggi. Howard Park terkenal dengan riesling yang benar-benar layak untuk Anda nikmati.

Sempatkan diri Anda untuk makan siang di Knee Deep

Restoran berdinding kaca ultra modern dengan kilang anggur Knee Deep, yang dinaungi pohon besar menjadi destinasi favorit penduduk setempat, yang menyukai menu kontemporer Australia dengan sentuhan Asia. Terbuka untuk makan siang setiap hari mulai jam 12 siang hingga 3 siang, restoran ini menawarkan menu ikan tuna sirip kuning dari Rottnest dengan perasan jeruk nipis dan lada dipadu nasi renyah, atau bebek goreng pandan yang dimasak dua kali dengan udang dan sepiring lumpia. Pemiliknya adalah keluarga Childs, dan nama anak perempuan keluarga Childs adalah Kelsea, Kim, dan Hayley, yang semuanya dapat ditemukan pada minuman anggur cabernet sauvignon, chardonnay, serta shiraz Knee Deep.  

Temukan sesuatu yang dapat diberikan ke setiap orang di Aravina Estate

Saat Steve Tobin, seorang pebisnis dari Perth, mendirikan Aravina Estate di tahun 2010, ia memiliki visi untuk menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi semua orang. Anak-anak dapat bermain di taman bermain, para pencinta mobil sport dapat menikmati mobil muscle dan kendaraan klasik Australia yang tersedia di galeri mereka. Pecinta tanaman dapat menikmati taman hortensia dan mawar, atau menyusuri taman dapur. Cicipi berbagai anggur Aravina di ruang cicip anggur atau duduk santai di kursi rotan di beranda sambil menikmati makan siang.

Nikmati minuman yang dipelopori oleh wanita di kawasan ini

Diana Cullen, pemilik Cullen Wines, adalah seorang wanita yang hebat. Saat suaminya bekerja sebagai dokter, Diana Cullen mengelola kilang anggur milik mereka dan menjadi pembuat anggur utama di tahun 1981. Kini, Vanya Cullen mengikuti jejak ibunya dan menjadi pembuat anggur utama di perkebunannya sejak tahun 1989. Cicipi minuman anggur karyanya di ruang cicip anggur atau nikmati anggur miliknya saat makan siang di restoran perkebunan tersebut.