Canberra, Territoire de la Capitale Australienne © Chris Holly/VisitCanberra
Guide de la banlieue de Canberra
De par ses institutions culturelles emblématiques, sa scène culinaire florissante et son abondance d'activités de plein-air, la capitale australienne regorge d'attractions, facilement accessibles depuis ses quartiers centraux.
Par Natasha Dragun et Carly Spek
Capitale de l'Australie, Canberra séduit à la fois les amateurs de cuisine, les amoureux de la nature et les passionnés d'histoire et de culture. La ville est un haut lieu d'architecture et de créativité qui s'enroule autour du Lake Burley Griffin en son centre. Notre guide pratique vous permettra de trouver le lieu de séjour idéal où mener vos explorations.
Central Canberra
The Cupping Room, Canberra, Territoire de la Capitale Australienne © VisitCanberra
Où : Civic
Le dense réseau de ruelles au nord du London Circuit constitue l'épicentre même de Canberra, Capital Hill (siège du parlement australien) mis à part bien entendu. Principal quartier d'affaires, Central Canberra (également appelé « Civic ») attire tout autant ceux qui viennent faire une cure de shopping dans ses centres commerciaux et ses boutiques. Si vous voulez être au cœur de l'action à Canberra, ce quartier est fait pour vous.
Réputé pour ses nombreux bâtiments classés, Civic abrite également une multitude de boutiques animées, de bars discrets, de cafés et de restaurants. Commencez votre journée avec un café infusé à la perfection chez The Cupping Room, et terminez-la au bar préféré des gens branchés, le Bar Rochford. Suivez l'exemple des gens du coin et rendez-vous chez Courgette pour une cuisine européenne haut de gamme ou chez Raku pour un repas japonais moderne.
Le complexe commercial Canberra Centre foisonne de boutiques de créateurs à visiter, mais ce quartier ne se résume pas qu'au shopping. Il a bien plus à offrir ! Allez voir un spectacle au Canberra Theatre, le plus grand lieu d'arts de la scène de la ville ou pique-niquez dans le verdoyant Glebe Park, conçu pour se transformer au fil des saisons. Vous pouvez également siroter des cocktails créatifs dans certains des meilleurs bars de la ville.
Séjournez au confortable et pratique Crowne Plaza à quelques pas des incontournables de la ville, et profitez de la piscine extérieure lorsque vous n'êtes pas occupé à parcourir les galeries et les musées. Vous pouvez aussi réserver une chambre au très chic QT Canberra où vous bénéficierez d'un cadre élégant et savamment décoré - sans oublier que vous serez à quelques mètres seulement de certains des meilleurs restaurants de la ville.
Nord du centre-ville
BentSpoke Brewing Co, Braddon, Canberra, Territoire de la Capitale Australienne © VisitCanberra
Où : Braddon, Ainslie
À quelques minutes de marche du centre-ville, Braddon et le quartier voisin d'Ainslie bénéficient d'une ambiance résidentielle plus détendue. Les rues sont larges et verdoyantes, les hébergements de caractère abondent et le shopping se fait dans des boutiques artisanales indépendantes. Les restaurants de la région offrent un panel varié de possibilités de restauration et de styles de cuisine, mettant en valeur le multiculturalisme de Canberra.
À l'heure du déjeuner, Braddon est l'endroit idéal pour découvrir la diversité des restaurants qu'offre Canberra, des plats méditerranéens classiques du restaurant primé Italian & Sons à la cuisine chinoise moderne de Lazy Su. Prenez un café préparé avec amour dans des cafés tels que Lonsdale St Roasters, ou savourez une ou deux bières artisanales dans la brasserie de plein-air BentSpoke Brewing Co.
Au nord de la ville, la créativité est à l'honneur. Dirigez-vous directement vers le Ainslie + Gorman Arts Centres, un centre connu pour soutenir les artistes émergents et indépendants par le biais de spectacles en live. Lonsdale St Traders, un entrepôt de Braddon situé dans le bâtiment Ori, où des boutiques branchées proposent des produits des créateurs locaux, est un autre lieu qui célèbre les meilleurs talents créatifs de ce quartier.
Les hôtels situés au nord de la ville sont des lieux pratiques où se relaxer. Le Midnight Hotel à Braddon respire l'élégance et dispose de vastes installations de bien-être ainsi que d'une épicerie fine où vous pourrez acheter des charcuteries et des fromages. Le Mercure Canberra, situé dans l'ancien bâtiment centenaire de l'hôtel Ainslie et entouré d'un jardin pittoresque, constitue un autre pied à terre charmant et central.
Au sud du London Circuit
Commonwealth Park, NewActon, Canberra, Territoire de la Capitale Australienne © VisitCanberra
Le saviez-vous ?
Chaque année en mars, le Canberra Balloon Spectacular voit des centaines de montgolfières colorer le ciel.
Où : NewActon, Commonwealth Park
Sur la rive nord du Lake Burley Griffin, au sud-ouest du London Circuit, le quartier tendance de NewActon donne le ton créatif de la ville. Vous y trouverez des hôtels design, des cafés et des restaurants branchés (fréquentés par une foule créative tout aussi cool), des cinémas d'art et d'essai et des boutiques qui célèbrent l'originalité.
Au sud du London Circuit, vous trouverez des lieux modernes et élégants. Faites le plein de caféine au Mocan & Green Grout, très prisé des locaux, et dégustez votre boisson préférée au Lucky's Speakeasy ou au Parlour Wine Room. Au restaurant Monster, des plats australiens modernes sont préparés avec des ingrédients locaux de saison et, à proximité, le restaurant Rebel Rebel, inspiré par David Bowie, sert de délicieux plats de la ferme à la table.
Vivez comme les locaux et profitez de l'air frais de Canberra en faisant le tour du lac en marchant, en faisant du vélo ou en pagayant. Pique-niquez sur l'herbe dans les parcs Acton ou Commonwealth, situés au bord de l'eau. Le premier possède un bosquet historique de magnifiques sheoaks (pins australiens), tandis que le second héberge le festival annuel de fleurs printanières de Canberra, Floriade, qui se tient chaque année en septembre/octobre.
L'hôtel Ovolo Nishi a été l'un des pionniers de la conception d'hôtels modernes à Canberra, avec son hall impressionnant fait de bois local recyclé et ses œuvres d'art dynamiques exposées. Juste à côté, le Peppers Gallery Hotel constitue une alternative élégante pour dormir, avec ses chambres baignées de lumière naturelle et un restaurant italien élégant sur site.
Au sud du lac
Old Bus Depot Markets, Kingston, Canberra, Territoire de la Capitale Australienne © Old Bus Depot Markets
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Les meilleurs musées, galeries et théâtres de Canberra
Où : Capital Hill, Barton, Parkes, Kingston
Ce quartier de banlieue situé juste au sud du lac est l'un des plus dynamiques de Canberra, notamment en ce qui concerne l'art, le design et l'architecture. Rien de surprenant ! Il abrite le Parliament House, que vous pourrez découvrir lors d'une visite guidée instructive. Avec les innombrables galeries et centres créatifs de taille variable et l'incontournable National Gallery of Australia à Parkes, vous pourrez facilement passer une journée à découvrir cette zone.
Avec ses cafés axés sur le bien-être et son large éventail de restaurants, le sud du lac est un endroit idéal pour les gourmets. Mangez un morceau dans l'un des cafés de qualité de Kingston, tels que Local Press ou Maple + Clove, où vous trouverez des menus centrés sur des aliments complets et nourrissants. Arrêtez-vous à Walt & Burley pour un cocktail dans l'après-midi, ou réservez une table à The Boat House pour un dîner élégant au bord de l'eau.
Les quartiers du sud sont parfaits pour explorer Lake Burley Griffin et ses parcs à pied, en deux roues ou sur l'eau. Montez à bord d'un GoBoat pour un pique-nique sur le lac, ou faites le plein d'art et de culture au National Gallery of Australia. Arrêtez-vous sur le site Old Bus Depot Markets pour y trouver toutes sortes de choses, des bijoux faits main aux objets de collection.
Au sud du lac, des hôtels sont à proximité de tout, notamment le très branché East Hotel de Kingston, qui propose des appartements d'une ou deux chambres avec cuisine complète, si vous préférez cuisiner vous-même. À Barton, l'Hotel Kurrajong capture l'essence du vieux Canberra, tandis qu'à quelques rues au sud, le Little National Hotel est apprécié des politiciens pour son élégante simplicité.
