8 tempat makan murah terbaik di Sydney

Oleh Paul Chai

Anda tidak perlu memesan meja santap malam yang mewah dan mahal untuk ikut meramaikan kancah kuliner Sydney yang ramai. Terdapat serangkaian menu santap malam yang terjangkau, mulai kedai burger hingga restoran Asia yang menyuguhkan masakan alami nan sederhana dengan cita rasa yang melekat di lidah bahkan setelah Anda beranjak dari restoran. Berikut ini beberapa kuliner murah terbaik di Sydney.

Mamak

Tempat: Berlokasi di pusat kota dan Chatswood.

Kedai Mamak di Malaysia menghidangkan makanan kaki lima setempat: mi goreng pedas, kari kental ditambah roti prata, yakni sejenis roti pipih dengan saus cocol kental kaya rempah. Kelezatan yang sama dapat Anda temukan ketika memasuki restoran peraih penghargaan dengan nama serupa di kota Sydney ini. Cicipi kari ayamnya (kari ayam kental), sambal sotong (cincin kalamari goreng yang lezat ditambah sambal segar), atau rujak (salad khas Malaysia berisi tahu dan sayuran yang disiram saus kacang pedas berwarna gelap). Makan di Mamak yang mejanya selalu dijejali pengunjung dan dikelilingi tembok berwarna merah, atau ikuti antrean pengunjung yang setiap harinya mengular di depan restoran untuk memesan hidangan bawa pulang. 

Burger Project

Tempat: Berlokasi di pusat kota dan Bondi Junction.

Burger Project adalah makanan siap saji karya koki selebriti Sydney, Neil Perry. Ini bukan hanya cara termurah untuk mencicipi makanan terkenal Perry, tetapi ini adalah salah satu hal terbaik yang bisa Anda cicipi, hal terbaik yang akan Anda temukan di antara dua potong roti. Burger Project intinya adalah asal-mula, dengan bahan-bahan antara lain daging sapi Cape Grim dari Tasmania (dianggap sebagai daging sapi yang diberi makan rumput terbaik di dunia). Tempat makan yang terang, putih, dan sederhana sesuai dengan pendekatan makanan cepat saji terbaik. Burger Aussie Anda (dengan buah bit dan saus istimewa) akan disajikan dengan nampan plastik dan anggur dalam cangkir plastik. Tetapi ini jauh dari makanan plastik seperti di banyak waralaba restoran cepat saji. 

Spice Alley

Tempat: Chippendale

Di pinggiran kota Sydney yang sejuk, Chippendale, terletak Spice Alley: empat dapur masak di pinggir lorong jalan yang dibangun untuk menghidupkan suasana jalan yang penuh gerai kaki lima seperti yang ada di Singapura dan Malaysia. Keempat gerai tersebut dikelola oleh sejumlah koki Asia terbaik di Sydney. Alex Lee Kitchen menawarkan roti dengan cita rasa Singapura (roti pipih India) dan nasi ayam, hidangan nasional Singapura. Old Jim Kee mencoba mengangkat konsep kopitiam, jenis kedai kopi yang populer di Singapura dan Malaysia, menawarkan menu seperti pastel isi kari, mi goreng, dan kopi manis. Sementara itu, Bang Luck dirancang dengan sentuhan Vietnam dan Hong Kong Diner meramaikan jalan ini dengan pilihan sajian hot pot dan bubur.

Smoking Panda

Tempat: Pusat kota

Dengan perpaduan antara gaya LA dan makanan khas pub, tempat makan unik ini menyajikan koktail lezat bersama kudapan bar yang menyenangkan dan terjangkau. Cicipi burger ayam Peri Peri atau cumi-cumi garam dan merica Szechuan atau tanyakan staf bar apa pizza hari ini.

Tempat: Berlokasi di Potts Point, Darlinghurst, Drummoyne, dan Randwick.

Nama restoran yang trendi ini mengesankan kesederhanaan nan berseni, yang juga tampak dari sajian dumpling. Di Dumplings & Beer Anda akan mendapatkan dumpling goreng isi daging babi dan kubis, dim sum scallop dan kucai, serta yang selalu populer, xiao long bao (dumpling daging babi kukus dengan isian sup). Semuanya disajikan dengan tatanan bergaya Asia yang ramah dan menyenangkan, dilengkapi koran berbahasa Cina yang membungkus permukaan meja, bangku berpola zig-zag, dan mural dinding bergaya seni jalanan. 

Belles Hot Chicken

Tempat: Berlokasi di pusat kota, Barangaroo, dan Tramsheds.

Belles merupakan lokasi santap malam bergaya rock 'n' roll dengan papan nama yang gemerlap dan hingar bingar suara musik. Restoran ini menyajikan ayam goreng bercita rasa khas daerah selatan dengan lima tingkat kepedasan yang berbeda. Anda dapat memilih paha atau sayap, olesan coleslaw Carolina, dan beragam saus cocol, termasuk saus keju biru Belles dan saus barbekyu dengan campuran buah persik. Pesanan Anda akan dihidangkan dalam keranjang merah dilapisi kertas kotak-kotak. 

Pastizzi Café

Tempat: Newtown

Pastizzi adalah kue tradisional Malta dengan isian sederhana seperti keju. Namun, favorit warga setempat di jantung pinggiran kota Newtown yang sejuk ini adalah sentuhan modern pada potongan kue Malta yang berbentuk berlian. Anda mungkin mendapatkan isian seperti kari sapi, chilli con carne (semur cabai pedas), atau cokelat dan ricotta. Di negara asalnya, Malta, pastri ini termasuk penganan cepat saji dan pengunjung tidak perlu berlama-lama berada di area depan Pastizzi Café yang bertegel putih nan nyaman. Cukup beli sepotong "pie Malta" dan lanjutkan perjalanan Anda menjelajahi King Street, jalan arteri kawasan trendi yang selalu dijejali pejalan kaki. 

Rosso Pomodoro

Tempat: Berlokasi di Balmain and Bondi Junction.

Di kawasan pelabuhan pinggiran kota Balmain yang makmur terdapat sejumlah suguhan pizza terbaik dan termurah di Sydney dengan antrean warga setempat yang ingin bersantap di Rosso Pomodoro. Restoran ini menghidangkan pai asli Napoli dengan taburan bahan-bahan pilihan yang terbaik, seperti prosciutto, bubuk keju parmesan, dan rempah segar. Dapatkan sepotong bruschetta all’aglio (bruschetta bawang putih) sebagai hidangan pembuka dan jangan lewatkan pizza bianchi (dengan roti berwarna putih) yang ditaburi keju gorgonzola, irisan daging babi asap, dan jamur. Ruangannya didesain sesederhana pizzanya, hanya dengan kursi warna-warni dan sejumlah lukisan yang menghiasi dindingnya.