10 jours placés sous le signe du shopping, de la mode et de l'art

Jour 1 : Ville de Brisbane et South Bank

Réputée pour sa scène culturelle dynamique, Brisbane se démarque également par son industrie de la mode florissante. Assez imposante pour accueillir de grandes marques mondiales, cette ville subtropicale conserve cependant son aspect convivial, séduisant les nouveaux labels branchés et les jeunes créateurs expérimentaux. Pour commencer votre périple, rien de tel que le Queen Street Mall : profitez d'un large choix de boutiques de mode urbaine et de grandes enseignes. Partez ensuite à la découverte de l'hôtel de ville, sans oublier le fascinant musée de Brisbane. Ses créations novatrices et interactives basées sur le multimédia vous donneront un avant-goût des points d'intérêts artistiques qui vous attendent de l'autre côté de la rivière. Empruntez le Kurilpa Bridge, véritable chef-d'œuvre d'art moderne valant à lui seul plusieurs millions de dollars. Il vous mènera au principal quartier artistique de Brisbane, South Bank. Sur place, découvrez le Queensland Art Gallery and Gallery of Modern Art (QAGOMA) et le Queensland Museum and Sciencentre. Dirigez-vous au sud de South Bank pour visiter le Queensland Performing Arts Centre. Explorez ces trois points d'intérêt pour profiter de certaines des créations artistiques, réalisations scientifiques et performances les plus innovantes d'Australie. Prenez un taxi et rejoignez le quartier branché de Fortitude Valley en seulement 15 minutes. Il vous conduira vers le boutique hôtel le plus récent de la région. Ce resort au style urbain sort tout droit de l'imagination d'un cabinet d'architecte de la région, Richard and Spence. Pensez palmiers, cabanes en paille, briques blanches, béton, et ajoutez-y le Hellenika, leur nouveau restaurant branché spécialisé dans la cuisine grecque moderne, et vous obtiendrez The Calile ! 

Jour 2 : Fortitude Valley et New Farm à Brisbane

Autrefois considérée comme le repaire nocturne des amateurs de rock'n'roll, la Fortitude Valley s'est aujourd'hui reconvertie en quartier commerçant. Venez admirer les créations des jeunes experts de la mode de Brisbane à Artisan, un établissement abritant à la fois une salle d'exposition et un atelier dédié à la conception. À proximité, vous trouverez également deux des meilleures adresses de shopping de la ville : Emporium, un centre commercial moderne, et la rue commerçante d'Ann Street. Sur place, admirez des vêtements de marques locales et promenez-vous parmi de grandes enseignes de la mode mondialement connues. Savourez votre déjeuner au Six Acres, un restaurant branché proposant de nombreux produits locaux, puis explorez les petites galeries d'art dissimulées parmi les boutiques du quartier. Éveillez votre curiosité en visitant les galeries inspirantes de Brunswick Street, telles que Philip Bacon, Jan Murphyet Edwina Corlette. Partant de la Fortitude Valley, cette rue vous guidera jusqu'au superbe quartier chic de New Farm. Profitez-en pour faire un saut à la Brisbane Powerhouse, un ancien bâtiment industriel au bord de la rivière reconverti en centre d'art contemporain. Réservez un billet pour l'un de ses spectacles appelant à la réflexion.

Jour 3 : Circular Quay à Sydney

Brisbane et Sydney ne se trouvent qu'à 1 heure et 30 minutes d'avion. Découvrez votre chambre au Ovolo 1888 Hotel, hébergement exposant également des œuvres d'art contemporain, puis levez les yeux pour admirer les poutres en bois apparentes de cette ancienne lainerie datant du XIXe siècle. Avant de vous reposer dans ses draps en lin, partez à la découverte du quartier Circular Quay. Suivez le spectaculaire sentier côtier et commencez par explorer les célèbres rochers, puis dirigez-vous vers les terminaux de ferry, un endroit très fréquenté. Profitez ensuite des paysages de cartes postales offerts par le Sydney Harbour Bridge et terminez votre périple en beauté au pied des scintillantes « voiles » blanches de l'Opéra de Sydney. Pendant le week-end, n'hésitez pas à partir à la recherche d'objets artisanaux aux Rocks Markets. Admirez les clichés anciens et les bijoux uniques, ou laissez-vous tenter par des épices aborigènes : de parfaits souvenirs ! Si vous êtes en quête d'inspiration, visitez le Museum of Contemporary Art, situé sur le front de mer. À la tombée de la nuit, assistez à un spectacle de l'Opéra de Sydney : cabarets, ballets, pièces de théâtre russes, concerts de rocks, spectacles humoristiques ou opéra, vous ne saurez où donner de la tête ! 

Jour 4 : Oxford Street et Surry Hills à Sydney

Commencez votre journée au temple du shopping : Pitt Street Mall. Dans cette rue, les commerçants souhaitant louer un espace de vente font face aux tarifs les plus élevés du monde. Promenez-vous à travers ses grands magasins, ses enseignes internationales et ses boutiques de créateurs, sans oublier de vous arrêter dans son centre commercial de luxe, Westfield Sydney. Une fois arrivé à destination, optez pour une agréable promenade de 20 minutes et rejoignez l'Art Gallery of New South Wales, l'une des principales institutions culturelles d'Australie. Ce monument abrite une importante collection d'œuvres d'art créées par des artistes australiens et internationaux, ainsi que des salles entièrement dédiées à l'art aborigène, notamment l'immanquable Yiribana Gallery. Vous pourrez également passer l'après-midi à Oxford Street. Située dans le quartier chic et branché de Paddington, cette rue dédiée à l'art et à la mode compte également les boutiques les plus réputées d'Australie. Jetez notamment un coup d’œil à The Intersection ou Desordre. Admirez les œuvres de grands artistes australiens à la Roslyn Oxley9 Gallery, ou celles d'artistes en devenir à la Global Gallery. Les amateurs de photographie et de rock'n'roll trouveront leur bonheur à Blender, proposant des expositions complètement différentes de celles du Juniper Hall, un endroit sacré. Organisés tous les samedis, les Paddington Markets proposent des objets artisanaux de la région : faites-leur une place dans votre maison ! Pour dîner, rejoignez le quartier branché et animé de Paddington. Proposant de délicieux vins majoritairement naturels, le bar-restaurant 10 William St saura ravir vos papilles.

Jour 5 : Chippendale à Sydney

Autrefois habitées par la classe ouvrière, les rues de Chippendale se sont métamorphosées au cours des 10 dernières années. Elles constituent aujourd'hui un quartier branché parsemé de galeries éphémères et d'excellents restaurants intermédiaires. Pour les découvrir, n'hésitez pas à explorer les nombreuses allées historiques du quartier, ainsi que ses ruelles empruntes d'art et d'architecture victorienne traditionnelle. Débutez votre escapade au centre commercial Central Park, un bâtiment au style urbain qui ne passe pas inaperçu. En effet, sur l'une des façades, vous pourrez admirer le plus grand mur végétal de l'hémisphère sud et, sur l'autre, une immense statut dénommée Halo, fonctionnant grâce au vent. Sur place, achetez des vêtements de marques chics et décontractées, ou découvrez Daiso, un magasin japonais apprécié du monde entier proposant tous ses articles à seulement deux dollars. Achetez votre déjeuner à l'un des étals de Spice Alley, le tout sans vous ruiner ! Petit endroit de caractère dissimulé dans la ville, cette ruelle abrite Koi, un restaurant tenu par l'un des anciens participants de MasterChef les plus appréciés d'Australie. Après avoir dégusté l'un de ses desserts, rejoignez l'incroyable galerie White Rabbit à temps pour la visite guidée de 14 h, assurée du mercredi au dimanche. Exposant la plus grande et importante collection d’œuvres d'art contemporain chinois, cette galerie n'est autre que le fruit de l'imagination d'un philanthrope de Sydney. Son but étant de partager sa passion avec le public, il propose des visites guidées offrant des interprétations uniques du monde politique et culturel moderne chinois. Entrées et visites gratuites. S'il vous reste du temps libre, visitez les galeries voisines, telles qu'aMBUSH, Kensington Contemporary et la Galerie pompom. Détendez-vous ensuite chez Barzaari autour d'un dîner d'inspiration méditerranéenne. Partie intégrante du boutique hôtel The Old Clare Hotel, ce restaurant témoigne à lui seul de la scène gastronomique florissante de Chippendale. Au menu, vous trouverez des mets exquis à un prix abordable concoctés par Jason Atherton, chef étoilé au Guide Michelin, et une vue toute aussi unique sur les environs.

Jour 6 : Federation Square à Melbourne

D'une métropole artistique à une autre. De Sydney, rejoignez Melbourne en seulement 1 heure et 30 minutes d'avion. Une fois arrivé à Melbourne, rendez-vous au Adelphi Hotel, un hôtel jouant sur le thème des desserts. Pourquoi ne pas vous diriger vers le rooftop et en profiter pour vous rafraîchir dans la piscine à débordement ? Dotée d'un sol transparent, elle permet à tous ses baigneurs d'admirer la rue vue d'en haut. Rejoignez ensuite le Federation Square, lieu animé de Melbourne situé à seulement 400 mètres de l'hôtel. L'après-midi, contemplez les œuvres fascinantes exposées dans plusieurs institutions de la ville, telles que l'Australian Centre for the Moving Image, la National Gallery of Victoria (notamment connu pour le Ian Potter Centre, emprunt d'art australien), le No Vacancy Project Space, et l'ArtPlay, initiant les jeunes artistes de moins de 12 ans à de nouvelles formes d'art.

Jour 7 : Les quartiers artistiques de la ville de Melbourne

Tunnels, ruelles et arcades relient les zones commerciales du centre de Melbourne. Flânez parmi les centres commerciaux de la ville tels que l'Emporium Melbourne, le Melbourne Central, le Bourke Street Mall et Chadstone. Traversez ensuite la Yarra River pour rejoindre le Melbourne Arts Centre, situé à environ cinq minutes de marche de ces zones commerçantes. Abritant scènes de théâtre et salles de concert, ce complexe se trouve au cœur du quartier artistique de Melbourne. Venez contempler ses diverses architectures : admirez la façade géométrique du Recital Centre ou préférez l'élégante devanture couleur rouille de l'Australian Centre for Contemporary Art. Terminez votre soirée en beauté au restaurant Vue du Monde, situé au 55e étage de l'emblématique Rialto. Savourez leur inoubliable menu dégustation composé de 10 plats tout en admirant leur plafond illuminé reflétant les lumières de Melbourne sous vos pieds. Il ne s'agit pas d'un simple dîner, mais plutôt d'un véritable spectacle.

Jour 8 : St Kilda et Fitzroy à Melbourne

Quartier balnéaire au style décalé, St Kilda regorge de boutiques. Parcourez Fitzroy Street et Acland Street, toutes deux jouxtant la célèbre plage et la place animée de l'Esplanade. Ce quartier branché et dynamique abrite également une communauté artistique florissante, comme en témoignent le Linden New Art, musée d'art classique et contemporain, le Gasworks Arts Park, la galerie et l'atelier de Pumpkin Lane, et l'Art Yarramunua, un établissement exposant d'excellentes œuvres d'art aborigène. De l'autre côté de la ville, à 30 minutes de tramway, se trouve Fitzroy, un autre quartier marqué par sa diversité culturelle. Principale rue commerçante ornée d’œuvres de street art hautes en couleur, Brunswick Street offre une toile de fond parfaite aux nombreuses galeries d'art et boutiques éclectiques de Fitzroy.

Jour 9 : Salamanca et Battery Point à Hobart

Partez de Melbourne et rejoignez Hobart en seulement 1 heure et 15 minutes d'avion. Tous les samedis, la ville accueille l'un des marchés les plus spectaculaires et diversifiés du pays. Au Salamanca Market, vous trouverez toutes sortes d'objets conçus par des artisans locaux. Profitez de votre escapade en ville pour visiter le Salamanca Arts Centre. Admirez des bijoux fabriqués à la main chez Hammer and Hand, ou partez contempler les œuvres d'art innovantes et modernes de l'Inka Gallery, une galerie à but non lucratif. Rejoignez Battery Point, situé à proximité. Gardez votre appareil photo à portée de main : présentant pour la plupart des façades hautes en couleur, ses maisons historiques témoignent de l'amour éternel que porte Hobart à l'architecture géorgienne. Ces superbes rues regorgent de maisons d'art telles que la Colville Gallery ou la Despard Gallery, plus grand bâtiment de la ville dédié à l'art commercial. À Salamanca, si vous réservez une chambre au Henry Jones Art Hotel avant 16h, vous pourrez profiter d'une visite gratuite de l'hôtel axée sur ses décorations et son passé. Admirez les caractéristiques artistiques et historiques de cet ancien entrepôt industriel reconverti en hébergement haut de gamme. Pour terminer votre journée, commandez un cocktail à The Glass House, un bar-restaurant entièrement fait de verre offrant une vue époustouflante sur Sullivan's Cove. 

Jour 10 : Mona et Rosny à Hobart

Pour votre dernier jour, optez pour une visite de l'un des musées d'art les plus controversés et fascinants d'Australie. Le musée privé de Mona (Museum of Old and New Art) est desservi par un ferry en provenance de Hobart offrant à ses passagers d'imprenables vues sur la ville. La majorité des œuvres d'art étant exposées au sous-sol, vous devrez descendre des escaliers, traverser des tunnels et visiter des tours, comme le lapin d'Alice aux pays des merveilles. Pendant votre visite de Mona, déjeunez au milieu des murs de verre de The Source Restaurant. La nourriture locale qui y est proposée est si joliment présentée que vous pourriez la confondre avec les œuvres du musées ! Pour vivre une autre expérience unique, traversez la rivière jusqu'à atteindre Rosny. Sur la rive est, admirez les œuvres contemporaines et les arts de la scène de Rosny Barn, un bâtiment en pierre datant des années 1800. Louez l'un de ses Artbikes et partez explorer la région. Suivez le sentier longeant la rive à la recherche d'autres musées et œuvres d'art publiques.