Où séjourner à Margaret River

Par Katrina Lobley

La région de Margaret River en Australie Occidentale abrite une station balnéaire avec vue imprenable sur l’océan, un grand manoir, ainsi qu'une atmosphère unique. Il existe d’innombrables façons de se reposer et de se ressourcer après une journée entière à sillonner les vignobles, et nous avons compilé les meilleures d’entre elles. Poursuivez votre lecture pour découvrir notre guide de séjour dans le Margaret River.

Cape Lodge

Cape Lodge résume l’essentiel de la région de Margaret River. La maison de campagne de 22 chambres se trouve à seulement trois kilomètres de l’océan Indien et est entourée de quelques-uns des plus grands domaines viticoles de la région. L’hôtel dispose d’un atout formidable, un restaurant au bord du lac avec une cave qui affiche une très belle carte des vins de la région Margaret River et un chef qui vante les vertus des produits locaux et de saison. Détendez-vous au bord de la piscine, jouez au tennis, reposez-vous au spa ou profitez de la vue sur les vignes voisines.

3341 Caves Rd, Yallingup

Empire Retreat and Spa

L'Empire Retreat and Spa abrite en son centre une ferme en pierre et en bois qui était autrefois une maison familiale. Aujourd’hui, le rez-de-chaussée de la ferme sert d’espace commun dans ce luxueux havre de paix de 10 suites, qui allie un mobilier confortable et romantique à un style architectural élégant. Séjournez dans une suite à la ferme ou dans l’une des villas reliées par une passerelle. La salle à manger dispose de grandes baies vitrées qui offrent des vues magnifiques sur le bush. S’il fait beau, dînez sur la terrasse en bois. Le spa sur place comprend de grandes baignoires en pierre et une salle de soins pour couples.

1958 Caves Road, Yallingup

Pullman Bunker Bay Resort

Les eaux turquoises de Bunker Bay, près du phare de Cape Naturaliste, sont visibles du Pullman Bunker Bay Resort. L’hébergement compte aussi bien des villas studio que des villas à deux chambres convenant aux familles. Dînez dans le restaurant Other Side of the Moon du resort, lequel tire son nom d’un célèbre spot de surf à proximité. Si vous déjeunez sur la terrasse entre la mi-septembre et la mi-décembre, vous avez toutes les chances d’observer la migration des baleines à bosse et des baleines franches australes. Le complexe dispose également d’une piscine à débordement chauffée et d’un spa primé.  

42 Bunker Bay Road, Naturaliste

Smiths Beach Resort

Smiths Beach Resort fait partie du groupe Small Luxury Hotels of the World. La propriété de Yallingup offre un ensemble d’appartements, de villas, de cabanes de plage et de maisons de plage conçus dans le respect de l’environnement. Le complexe touristique surplombe Smiths Beach et est situé sur le sentier pédestre de Cape to Cape. Si vous avez simplement envie de vous détendre, placez une chaise longue au bord de la piscine à débordement et profitez pleinement de l’instant, avec un verre de vin de la région de Margaret River bien sûr.

67 Smiths Beach Road, Yallingup

Injidup Spa Retreat

Surplombant Injidup Bay, au sud de Smiths Beach, se trouve Injidup Spa Retreat, un luxueux havre de paix de 10 villas également situé sur le sentier pédestre de Cape to Cape. Chaque villa est dotée de sa propre piscine, d’une vue imprenable sur l’océan Indien et d’une kitchenette où vous pouvez préparer votre petit déjeuner à partir de votre panier gratuit. Vous célébrez une occasion spéciale ? Demandez au chef de vous servir un dîner composé de quatre plats dans votre villa. Il est également possible d’organiser une séance de méditation dans la villa ou de se rendre au spa pour un soin revitalisant.  

31 Cape Clairault Road, Yallingup

Mile End Glamping

Pour vivre une expérience totalement différente, passez la nuit dans un dôme surélevé. Les dômes avec vue du Mile End Glamping comprennent des salles de bains luxueuses, des lits à baldaquin king size et des cuisines complètes. Les terrasses sont équipées de bains à remous et de barbecues. Les dômes, au décor inspiré des Hampton, sont également climatisés et chauffés. Des paniers gourmands et des repas peuvent également être livrés.

76 Yelverton Road, Yeverton

Grand Mercure Basildene Manor

À la périphérie de la commune de Margaret River se trouve le Grand Mercure Basildene Manor. Avec ses 17 chambres et suites au charme d’antan, le manoir offre un lieu de détente après une journée consacrée à la visite des domaines viticoles ou des plages. Le petit-déjeuner est servi chaque jour dans la véranda, le déjeuner et le dîner se prennent dans les restaurants à proximité. Détendez-vous dans la salle de lecture près de la cheminée, ou plongez dans la piscine de plein-air chauffée.

187 Wallcliffe Road, Margaret River