3 Tage im malerischen Yarra Valley

Schnüren Sie Ihre Wanderschuhe und nehmen Sie den 1000 Steps Kokoda Track Memorial Walk in Angriff. Dieser Weg ist zwar anspruchsvoll, aber auch wunderschön. Er führt Sie durch Regenwald und zu Lichtungen mit Blick zurück auf die Stadt. 

In dieser Ecke von Victoria haben Sie die Qual der Wahl, wenn es um Gärten der kühl-gemäßigten Zone geht. In botanischen Gärten, Arboreten und Schutzgebieten gibt es Hunderte von Baumarten, Tausende von Blumen und ein Kaleidoskop an Farben.

Im Healesville Sanctuary erwarten Sie unvergessliche Tierbegegnungen. Dieses weitläufige Schutzgebiet ist die Heimat von mehr als 200 einheimischen Tier- und Vogelarten. Halten Sie Ausschau nach scheuen Schnabeltieren und lebhaften Tasmanischen Teufeln oder unternehmen Sie einen Spaziergang in den Baumwipfeln, um Koalas zu beobachten.

Auf dem 4 Kilometer langen Cumberland Walk im Yarra Ranges National Park gewinnen Sie einen Einblick in die Geschichte der Goldsuche und Holzwirtschaft der Region. Unterwegs treffen Sie auf einen 400 Jahre alten Eukalyptusbaum und die Steavenson Falls, einen der höchsten Wasserfälle Victorias.

Schweben Sie bei Sonnenaufgang mit einem Heißluftballon über das Yarra Valley und lassen Sie den Flickenteppich aus Weinbergen, Ackerland und Wäldern hoch oben in der Luft auf sich wirken. Anschließend erwartet Sie im Balgownie Estate Vineyard ein Champagnerfrühstück mit einigen der besten lokalen Erzeugnisse.

In der ältesten Weinregion Victorias gibt es einige legendäre Weingüter, darunter Rochford Wines, Oakridge Wines, Giant Steps und Innocent Bystander. Die meisten von ihnen verfügen auch über ausgezeichnete Restaurants. 

Setzen Sie Ihre Weinprobe auf dem Weingut Domaine Chandon fort, das berühmt für seinen Sekt aus gemäßigten Lagen ist. Hier können Sie sich mit Winzern treffen, das Anwesen besichtigen und erfahren, wie die Geschichte des französischen Champagners mit australischem Fachwissen zusammenfließt.

Lassen Sie das Auto am Hotel stehen und nehmen Sie mit Cycling Vine Tours an einem unterhaltsamen Verkostungserlebnis im Yarra Valley teil. Erkunden Sie die Region in entspanntem Tempo und probieren Sie Produkte von Farmen, Weinbergen und Gourmet-Läden. Halten Sie Ausschau nach Kängurus und Kakadus sowie anderen einheimischen Tieren. 

Im Yarra Valley befindet sich eine der wegweisenden Brennereien Australiens: Four Pillars Gin. Buchen Sie eine Gin-Verkostung und einen Meisterkurs oder schlürfen Sie einfach einen Cocktail und genießen Sie Snacks mit – Sie ahnen es schon – noch mehr Gin.

Yarra Valley Dairy befindet sich in einem jahrhundertealten Melkstall und greift bei der Herstellung seiner preisgekrönten Käsesorten noch immer auf jahrhundertealte Traditionen zurück. Hier können Sie eine Auswahl an reifen, marinierten und frischen Käsesorten aus Ziegen- und Kuhmilch probieren.

Auf den üppigen Feldern des Yarra Valley gedeihen landwirtschaftliche Erzeugnisse ganz hervorragend. Diese Produkte können Sie in einem „Farm-to-Fork“-Restaurant nach dem Motto „vom Erzeuger zum Verbraucher“ oder bei einem Besuch direkt auf einer Farm genießen. Je nach Jahreszeit können Sie von Kirschen und Pfirsichen bis hin zu Pflaumen und Erdbeerguaven alles pflücken.

Im Ort Olinda kommen Sie an der Only Mine Chocolate Factory nicht vorbei. Sehen Sie zu, wie Chocolatiers meisterhafte Leckereien kreieren, und bestellen Sie dann hausgemachtes Toffee, heiße Getränke und Schokoladentafeln zum Mitnehmen. In der Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery können Sie sich anschließend eine köstliche Kugel Eis gönnen. 

Nehmen Sie an einer mehrgängigen Verkostung im Eleonore's Restaurant des Chateau Yering Hotel teil und schlemmen Sie sich durch die moderne australische Gourmetkarte. Und das Beste daran? Sie können in diesem historischen Fünf-Sterne-Hotel übernachten.

Australiens besterhaltener Dampfzug, Puffing Billy, tuckert 24 Kilometer durch hoch aufragende Ebereschen und über Holzbrücken und macht an Kleinstadtbahnhöfen Halt. Sie können sich im Zug sogar ein Gourmet-Mittagessen mit passenden Weinen servieren lassen. 

Fahren Sie tief in den üppigen Wald des Yarra Valley mit seinen breiten Palmenblättern und hoch aufragenden Bäumen. Auf der kurzen Fahrt durch diese malerische Landschaft fühlen Sie sich inmitten der Natur, während der Duft des australischen Busches durch die Fenster weht.

Sie könnten tagelang in den Antiquitätenläden und Fachgeschäften der Dörfer des Yarra Valley stöbern. Vor allem Olinda bietet ein ganz besonderes Einkaufserlebnis. Hier finden Sie alles von Kunstgalerien bis hin zu Haushaltswarengeschäften.

Im TarraWarra Museum of Art erwartet Sie sowohl lokale Kunst als auch Wein. Hier können Sie preisgekrönten Pinot Noir und Chardonnay probieren und die Werke saisonaler Kunstausstellungen bewundern. Freuen Sie sich auf innovative Ausstellungen in einem spektakulären Architektengebäude.