九大悉尼最出色的早午餐地點

由Ute Junker撰寫

悉尼（Sydney）的早午餐不僅只有完美的荷包蛋，和一杯以單一產地咖啡豆所沖成的咖啡。這是一個減慢生活步伐、與朋友會面，以及嘗試城內創意食品的機會。從有名的粟米餡餅，以至值得拍照上載到Instagram打卡的牛油果，這些悉尼的早午餐將會為您帶來美好的一天。

Brown Sugar

地點：106 Curlewis St, Bondi Beach

邦迪有供應早午餐的漂亮餐廳，但最受歡迎的餐廳一定是Brown Sugar。這間鄰家咖啡店致力為食客帶來地中海風情，然後他們成功了。這間餐廳一直以來都深受當地人喜愛，設有適合所有人的創意菜單，當中包括適合素食主義者的餐點，以及無麩質類型的美食。

BILLS

地點：433 Liverpool St, Darlinghurst

這間可愛的角落咖啡店是Bill Granger國際美食帝國的誕生地，他就是在這裡做出首批以蜂窩牛油浸透而成的著名蓬鬆乳清乾酪煎餅。從那時起，Bill的帝國便一直迅速擴展，並在悉尼的薩利山（Surry Hills）和邦迪以及海外開設分店，而著名的粟米油條和煎餅仍然是最出色的菜餚。

THE GROUNDS OF ALEXANDRIA

地點：7a/2 Huntley St, Alexandria

這家店鋪集咖啡烘焙店、麵包店、咖啡店、餐館和有機花園於一身，食品讓人垂涎欲滴，一次過滿足您多個願望，實在不可錯過。The Grounds非常受歡迎，週末更是誇張，所以請預留一些時間等待入座。幸運的是，整個地方都值得拍照留念，例如是華麗的拱門、蕨類植物和仙女燈，所以即管拿出您的相機周圍散步。 

YELLOW

地點：57 Macleay St, Potts Point

這間小酒館晚上不會供應肉類食品，但早上則較寬鬆，所以您仍然可在Yellow享用到63度的荷包蛋、培根以及洋蔥湯。主廚Brent Savage的創意餐單充滿亮點，顛覆香蕉麵包和炒雞蛋等經典方式。

KEPOS STREET KITCHEN

地點：96 Kepos St, Redfern

悉尼一直以來都盛行中東風味，而這間雷德芬（Redfern）咖啡館正是其中代表。這裡的早餐和早午餐以現代的以色列風味為基礎重新設計。早餐餐單每週七日均供應至上午11:30，主打美味的香料番茄水波蛋、炸豆丸子作為早餐，以及可口的薩比奇三文治（裡面有煮雞蛋、炸茄子、芝麻醬和雜菜）。 

THREE BLUE DUCKS

地點：1/85 Dunning Ave, Rosebery; 141/143 Macpherson St, Bronte

Three Blue Ducks由三位來自悉尼最頂級餐廳的年輕廚師主理，他們致力使用可持續發展和完全自製的菜式。這家餐廳位於布朗特（Bronte）的海濱郊區，一直不斷發展壯大。悉尼人喜歡冷榨果汁、在烤麵包塗上自家製的維吉麥和牛油果醬，或者炒蛋血腸，然後在山上漫步前往布朗特海灘，享受海浪帶來的樂趣。或者前往位於羅斯貝麗（Rosebery）的大型倉庫式去處，一起感受不同的氛圍。

Brewtown Newtown

地點：6-8 O'Connell St, Newtown

新鎮的每個角落都遍佈咖啡店，但Brewtown絕對是最受歡迎的咖啡店。它有什麼特別之處？有些人鍾情冷泡咖啡，另一些人則是鐘情結合經典舒適食品與不常見複雜組合相的早午餐菜式。所有支持者都同意：這間通爽的倉庫式咖啡店比它的競爭對手更勝一籌。

Boon Café

地點：1/425 Pitt St, Haymarket

您很快便會意識到，悉尼非常重視亞洲美食，其中包括早餐。Boon Café的菜式將泰國風味和西餐完美融合，讓您大快朵頤。您大可嘗試一些新的餐點，例如蟹肉粥或酥脆的牛角包配斑蘭牛油。

Reuben Hills