Guida della Yarra Valley e delle Dandenong Ranges

La Yarra Valley, risalente al 1838, è la più antica regione vinicola del Victoria. Sorseggia vini frizzanti scegliendo tra oltre 70 aziende vinicole, come la De Bortoli, a produzione sostenibile. Molte aziende offrono dei tour dietro le quinte.

Respira l'aria fresca di montagna sulle carrozze aperte di una delle ferrovie a vapore meglio conservate al mondo. Puffing Billy si ferma a storiche stazioni ferroviarie e offre paesaggi bucolici sui terreni coltivati fino a Port Phillip Bay.

Perfettamente incastonato nel paesaggio di Healesville, il TarraWarra Museum of Art espone opere d'arte australiane di alcuni degli artisti più popolari della nazione, tra cui Brett Whiteley, Fred Williams, Jeffrey Smart e Arthur Boyd.

Goditi un sostanzioso pasto dai sapori autentici di campagna al Piggery Café, arredato in stile rustico-chic e situato nei locali restaurati che un tempo ospitavano la porcilaia della storica tenuta di Burnham Beeches. Rilassati sedendoti a uno dei tavoli all'aperto, che si affacciano su prati da lawn bowls, croquet e campi da bocce, sport molto popolari per i turisti.

Alla Warratina Lavender Farm non solo puoi ammirare la bellezza della lavanda e il suo profumo intenso, ma puoi anche assaggiarne il sapore nel gelato artigianale a base di questa pianta, prodotto qui. Scopri come viene coltivata e lavorata la lavanda partecipando a un tour guidato offerto dall'azienda agricola.

Ammira le viste mozzafiato della Yarra Valley mentre assaggi gli eccellenti formaggi artigianali della Yarra Valley Dairy, realizzati con il latte vaccino freschissimo fornito dai caseifici vicini e latte di capra di provenienza locale.

Ascolta i kookaburra o avvista un uccello lira nel Dandenong Ranges National Park, che ospita alcune delle cascate più suggestive e alcuni dei più affascinanti itinerari escursionistici del Victoria, che si snodano tra le dolci colline, lungo i fiumi e tra le montagne e le foreste ricche di fauna selvatica.

All'Healesville Sanctuary si incontrano maestosi uccelli, rettili, anfibi e molti altri animali straordinari. Prenota un tour esclusivo, durante il quale un ranger condividerà storie sulla fauna selvatica autoctona mentre osservi da vicino koala, canguri e gli ornitorinchi nell'acqua.

Immergiti nella natura alla Piaf Day Spa, situata all'interno di una foresta pluviale protetta e le cui sale trattamento offrono una vista a 360 gradi sulle antiche felci autoctone. La spa mette a disposizione numerosi pacchetti che includono trattamenti personalizzabili in base alle tue esigenze.

Sorseggia un gin tonic al sole presso la famosa Four Pillars Distillery nella Yarra Valley. Partecipa a una degustazione G&T offerta dalla distilleria per immergerti in un'avventura degustativa assaggiando un'ampia gamma dei pluripremiati gin prodotti qui.