5 jours sur l'île Kangourou et à Adélaïde

Découvrez la ville sous un autre angle grâce à l'expérience RoofClimb qui vous fera escalader l'Adelaide Oval. Profitez d'un panorama à 360 degrés du complexe sportif emblématique, des plages d'Adélaïde et des contreforts environnants.

Le littoral d'Adélaïde offre le meilleur de la ville et de la plage. Découvrez les plages incontournables d'Adélaïde où vous pourrez surfer, nager et faire de la plongée avec masque et tuba. Les restaurants sur la plage vous offrent en plus la possibilité de dîner en plein-air.

Si vous souhaitez découvrir les saveurs de la région, ne cherchez pas plus loin que l'Adelaide Central Market. Vous y trouverez des produits de saison, de la charcuterie, des douceurs et des plats préparés.

Faites le plein de culture au South Australian Museum, qui abrite la plus grande collection au monde d'artefacts culturels aborigènes. Vous y trouverez une infinité de trésors sur cinq étages. En plus, l'entrée est gratuite.

Trinquez en l'honneur de votre premier jour à Adélaïde dans l'un des bars rooftops de la ville. La plupart d'entre eux se trouvent sur les toits des hôtels de la ville, qui ne les en rend que plus pratiques. Musique live, cocktails colorés et couchers de soleil spectaculaires sont au rendez-vous pour une soirée exceptionnelle.

Sur le chemin de Kangaroo Island, faites une halte à McLaren Vale pour déguster du vin au cœur de vignobles pittoresques. Ne manquez pas de visiter des domaines viticoles célèbres, comme l'étrange d'Arenberg Cube, et d'observer des kangourous bondissant entre les pieds de vigne.

Libérez l'enfant qui sommeille en vous dans le désert de Little Sahara. Cette vaste étendue de sable est parfaite pour les activités à sensation, comme la descente de dunes en planche de surf des sables ou en toboggan. Vous pouvez aussi vous asseoir et laisser à un professionnel le soin de vous conduire à travers les dunes de sable à bord d'un buggy.

Parcourez les sentiers pittoresques de l'île lors d'un safari en quad au coucher du soleil, en prenant soin d'observer la faune et la flore, parmi laquelle des kangourous et des koalas. Vous découvrirez des endroits autrement inaccessibles et admirerez la vue sur l'Océan Austral du haut d'une falaise.

Véritable incarnation du luxe, le Southern Ocean Lodge se dresse sur l'écrin des falaises de Kangaroo Island, tel un joyau. Vous y trouverez des suites grandioses aux vues imprenables, un superbe spa et de délicieux repas locaux dans son restaurant.

Les eaux d'un bleu éclatant qui entourent Kangaroo Island ne demandent qu'à être explorées. Participez à une croisière de trois heures et nagez avec des dauphins sauvages, observez des phoques et d'anciens gisements de fossiles, et prélassez-vous sur une plage secrète.

Partez en excursion gastronomique d'une journée sur l'île grâce à l' excursion Fine Flavours organisée par Exceptional Kangaroo Island. Vous comprendrez pourquoi Kangaroo Island est connue pour ses produits locaux d'exception en les goûtant tous, des olives aux huîtres, en passant par le vin et le miel.

Savourez un déjeuner aux accents de lavande à l'Emu Bay Lavender Farm, où des rangées de lavande d'un violet éclatant fleurissent les uns après les autres pendant l'été (de décembre à février). Vous pourrez ensuite déguster l'une de leurs emblématiques glaces violettes en vous promenant dans les champs.

Découvrez les saveurs de l'île au restaurant Enchanted Fig Tree, qui propose les meilleurs plats de la région à l'ombre d'un figuier vieux de 120 ans. Passez sous ses branches noueuses pour vous installer à votre table.

Observez les Remarkable Rocks s'illuminer d'une teinte orangée lors de la randonnée d'un kilomètre. Cet ensemble de rochers étranges, qui ressemble davantage à une œuvre d'art qu'à un phénomène naturel, a été façonné par le vent et la pluie au fil de 500 millions d'années.

Au Cap du Couedic, promenez-vous le long de l'Admirals Arch, une promenade facile de 15 minutes. Cette arche rocheuse naturelle témoigne de la formidable puissance de l'océan et est même fréquentée par des otaries à fourrure au long museau qui s'ébattent souvent sur le rivage.

Apprenez à mieux comprendre et apprécier la nature lors d'une visite à pied consacrée aux koalas et à l'écologie des feux de brousse. Promenez-vous dans des zones en voie de régénération tout en découvrant l'écologie fascinante de l'île.

Kangaroo Island compte quelques-unes des meilleures plages d'Australie pour la baignade, la plongée avec masque et tuba et la détente. Partez à l'aventure à Snellings, empruntez un tunnel secret à Stokes Bay ou plongez dans les eaux transparentes de Vivonne Bay.

Seal Bay abrite la plus grande colonie de lions de mer sauvages d'Australie. Participez à une visite guidée à pied pour observer de près ces petits animaux espiègles, et apprenez-en plus sur eux grâce à votre garde-forestier. Ces lions de mer ne sont pas enfermés dans des enclos, ils vivent dans leur milieu naturel.

Avant de reprendre le ferry (ou l'avion) pour Adélaïde, savourez un déjeuner en plein-air. Le Penneshaw Hotel est l'endroit idéal pour cela, offrant une vue imprenable sur l'océan et une délicieuse cuisine australienne moderne.

Dégustez des gins primés qui rendent hommage aux magnifiques paysages de Kangaroo Island à Kangaroo Island Spirits, la distillerie artisanale de l'île. En plus de la dégustation, vous pourrez également composer votre propre gin ou vous inscrire à un mini-cours de préparation de cocktails.