Pt. Leo Estate, Mornington Peninsula, Victoria © Visit Victoria
Pt. Leo Estate, Mornington Peninsula, Victoria © Visit Victoria
Les meilleures escapades entre filles en Australie
Que vous ayez soif d'aventure ou de détente, l'Australie est la destination idéale pour renouer, recharger ses batteries et se relaxer avec vos meilleures amies.
Par Natasha Dragun et Leah Dobihal
Un peu de ville, un peu de campagne ; Perth vous propose un mélange des deux. Découvrez le nouveau patrimoine gastronomique de Perth, avec ses chefs avant-gardistes, ses restaurants au bord de l'eau et ses petits bars cachés dans les ruelles. L'excursion à la journée parfaite vous attend à seulement 30 minutes du centre-ville. Dans la région viticole de la Swan Valley, vous et vos copines pourrez déguster des vins provenant de quelques-uns des plus anciens vignobles d'Australie Occidentale avec en toile de fond des collines vallonnées. Éliminez vos excès en vous offrant une séance de paddle avec River Gods, pour glisser le long de la Swan River.
Dans le Victoria, la Mornington Peninsula est depuis longtemps un endroit plébiscité, car on y prend le temps de vivre, ce qui n'empêchera pas votre groupes d'amies de profiter de l'atmosphère luxueuse qui y règne. Ici, le vin et le bien-être font étonnement bon ménage, entre délicieux grands crus et sources d'eau chaude, l'association idéale pour se relaxer en profondeur et discuter à cœur ouvert. Pour apprécier toutes les saveurs de la région, arpentez le Beer, Cider & Spirits Trail à votre rythme.
Uluru est le cœur spirituel de l'Australie, et le temps passé ici peut vous ouvrir les yeux et vous inspirer en même temps. Prenez le temps de renouer les unes des autres grâce aux différentes activités culturelles proposées, telles qu'un atelier de peinture à points avec Maruku Arts. Découvrez des points d'eau particuliers, de l'art rupestre et des récits du passé en compagnie d'un guide aborigène lors d'une excursion avec SEIT Outback Australia. À la tombée de la nuit, l'arrière-pays s'anime grâce à d'incroyables spectacles de lumières, parmi lesquels Wintjiri Wiru, où plus de 10 000 drones tapissent le ciel pour raconter l'histoire de la création de cette terre sacrée par le Mala.
De l'opéra sur le port aux quartiers historiques, Sydney s'impose comme la ville idéale pour une escapade entre amies. Commencez par la banlieue proche de Paddington, véritable Mecque du shopping avec ses boutiques de créateurs australiens. Faites ensuite le plein de culture à la Art Gallery of New South Wales, où la nouvelle galerie Sydney Modern habille la ville de sa forme spectaculaire. De là, vous pourrez rejoindre facilement certains des restaurants les plus prisés de Sydney, dont Nour et Arthur.
Kangaroo Island est un lieu où les otaries à fourrure et les dauphins batifolent dans les vagues, et où les lions de mer dévalent les dunes de sable pour rejoindre la mer (et vous pouvez même nager avec eux). Comme son nom l'indique, c'est le paradis des kangourous, mais elle abrite également la plus importante population de koalas du pays. Choisissez parmi des excursions d'un ou plusieurs jours qui vous permettront, à vous et à vos amies, d'approcher les habitants les plus mignons de l'île. Si vous avez un petit creux, vous êtes au bon endroit. Commencez votre expérience gastronomique en dégustant des huîtres et des écrevisses locales, puis goûtez au miel de Ligurie avant de siroter des gins maintes fois primés chez Kangaroo Island Spirits.
Entre sable blanc et eau cristalline, à Esperance en Australie Occidentale, la nature vous offre une véritable leçon d'humilité (et de guérison). Entre deux baignades dans les lagons bleus, prenez vos quartiers dans l'une des très instagrammables maisonnettes de l'Esperance Chalet Village. En matière de bien-être, passez à la vitesse supérieure en participant à une Yoga & Wellness Adventure de quatre jours avec Untamed Escapes, au cours de laquelle vous travaillerez sur l'inspiration grâce à des ateliers de photographie, de la méditation quotidienne, des repas sains et des visites axées sur la culture aborigène.
Située à 1 heure de Sydney, la contrée sauvage des Blue Mountains, classée au patrimoine mondial, sera l'occasion pour vous et vos amis de randonner entre les cascades et les fougères. Faites-vous plaisir en vous offrant une excursion de nuit avec Wolgan Valley Eco Tours, pour découvrir l'écologie et la géologie de cette région si particulière de l'Australie. Mais, rassurez-vous, tout n'est pas que paysages sauvages et accidentés par ici : Savourez un dîner décontracté au Blaq, le restaurant emblématique de l'hôtel The Kyah, réputé pour sa carte élaborée à partir de produits locaux.
