荷伯特3日遊

沿著炮臺角雕塑步行徑（Battery Point Sculpture Trail）一邊漫步，一邊認識荷伯特這地方。由莎拉曼卡廣場（Salamanca Place）走到瑪利維海濱大道（Marieville Esplanade），沿途可欣賞共九座雕塑。每座雕塑顯示一個不同數字，藉此訴說荷伯特歲月的痕跡。

在荷伯特的市集中，您會找到塔斯曼尼亞最美味的農產品。如遇上是星期六早上，便定當到莎拉曼卡市集（Salamanca Market）一遊，不少當地人都會來此。若是星期日，可到農場大門市場（Farm Gate Markets）瀏覽。

古今藝術博物館（Museum of Old and New Art）簡稱「Mona」，是全球最別創一格的博物館之一。參觀者可乘渡輪直達博物館入口，欣賞館內的前衞展品和甚至具爭議性的展覽。這間非一般的藝術館每每會令參觀者感到出人意表。

塔斯曼尼亞擁有未受污染的水源和當地供應的大麥，因此能夠釀製出一些全澳洲最好的威士忌酒。在Lark釀酒廠品嚐麥芽威士忌，讓味蕾享受盛宴。這海濱釀酒廠於1992年創建，歷史悠久並擁有出色的釀酒技術。

把活動地點轉到海上去，從不同角度看荷伯特。在荷伯特的港口划獨木舟，觀賞海豚群，探索歷史悠久的市郊，並在獨木奏上品嚐該市最美味的炸魚薯條。

荷伯特有很多提供非凡美食的餐廳，在其中一間安坐享受第一晚的晚餐。您可在Aloft餐廳一邊享用晚餐一邊欣賞港口美景，或在Suzie Luck′s細嚐東南亞美食，亦可在Sonny享受經典樂曲。

從屹立在荷伯特上空高達1,271米（4,169英尺）的威靈頓山/kunanyi山峰上，觀賞太陽的光線從塔斯曼尼亞南部壯美的山巒透射出來。您可以選擇攀山越嶺，亦可駕車直達山峰。

如果您來到威靈頓山/kunanyi遊覽，定要盡情欣賞山上的美麗景觀。管風琴步道（Organ Pipes Track）全長7公里（4.3英里）多，沿途可觀賞令人驚艷的玄武岩石柱。壯觀的六角形石柱飆升高達120米（393英尺）。

塔斯曼尼亞卡爾河（Coal River）地區生產的芝士和朱古力非常著名，而Coal River Farm農場是享用這些美食的最佳地點。在農場的餐廳安坐，享用採用本地農產品炮製的澳洲料理。

漫步穿越荷伯特的塔斯曼尼亞皇家植物園（Royal Tasmania Botanical Gardens），享受寧靜時刻。小徑周圍盡是動植物和文化遺產景觀。導賞團的導遊會助您深入了解塔斯曼尼亞獨特的植物。

來到澳洲最歷史悠久的啤酒廠—凱歌啤酒廠（Cascade Brewery），跟熱情的啤酒釀造者打個招呼。在高聳的威靈頓山/kunanyi下的文化遺產花園內享用啤酒。點叫啤酒品酒套餐，選出最高質素的佳釀。

晚上不妨在荷伯特其中一間氣氛友善的酒吧來一杯睡前酒，品嚐當地的氈酒、威士忌和葡萄酒。有些酒吧會讓您安坐在火爐旁溫馨的長沙發上，亦有些酒吧的特色在於擁有落地玻璃牆；但無論如何，荷伯特的酒吧總能令您感受到熱情的當地人何等親切好客。

布尼島芝士公司（Bruny Island Cheese Co.）以出產澳洲一些最美味的工匠芝士而知名。不妨到他們的酒窖品嚐他們馳名的芝士和啤酒。試食完畢，在桉樹下安坐享用懶洋洋的午餐。

在這個長三小時的布尼島荒野生態航遊之旅中，您會觀賞到澳洲最高聳、最令人嘆為觀止的海洋懸崖。旅程中請務必留心四周以免錯過觀賞澳洲海狗（Australian fur seal）、貪玩的海豚和獨特的海鳥。

體驗布尼島最好的方法之一是徒步旅遊。您可攀登樓梯從 The Neck 瞭望台觀賞無敵靚景；亦可以參加為期多天的布尼島長周末之旅（Bruny Island Long Weekend），體驗島上的精華所在。

「即開生蠔體驗」（Get Shucked）是個蠔場連蠔吧。在位於蠔場旁的蠔吧中，您可以品嚐布尼島最新鮮的生蠔，更可瞭望島上的大灣（Great Bay）風光，這蠔吧讓您盡享美食和美景體驗。

沿著「燈塔路」（Lighthouse Road）探索已列為文化遺產的布尼角燈塔（Cape Bruny Lighthouse），並欣賞燈塔周圍的荒野景觀。參加導賞團便可聽到有關燈塔有趣的歷史，並欣賞令人讚嘆的風景。