昆士蘭州伯茲維爾的伯茲維爾酒店©昆士蘭旅遊及活動推廣局
澳洲最精彩的內陸地區酒吧
在正宗的內陸地區酒吧，除了透心涼的啤酒外，還會找到賓至如歸的感覺和喘息的空間。
Nindigully Pub（又稱為「The Gully」）最先在1864年獲發酒牌，是昆士蘭州歷史最悠久的酒吧。原有的建築物至今仍屹立不搖，歡迎當地居民和遊客前來品嚐透心涼的啤酒和著名的「Road Train」公路火車漢堡。酒吧不但提供免費的河畔露營設施，更會舉辦澳洲內陸地區著名的趣怪活動，例如Nindigully賽豬活動（Nindigully Pig Races）等。從布里斯本（Brisbane）以西出發，不出六小時車程即可抵達Nindigully。
新南威爾士州（New South Wales）的內陸地區坐擁獨特的奇岩怪石和優美的國家公園，而且崇尚輕鬆隨意的生活態度，絕對值得一遊。從悉尼（Sydney）向內陸進發，參觀迷人的瑪吉（Mudgee）和奧蘭芝（Orange）葡萄酒產區，然後繼續行駛，直到抵達南澳州（South Australia）的邊境為止。在這裡，您會找到富內陸地區風情的著名酒吧Silverton Hotel，不少國際知名的電視節目和電影都曾經在這裡取景，當中包括《不可能的任務2》（Mission Impossible II）。
Pink Roadhouse是南澳州（South Australia）自駕遊必經的打卡勝地，說是澳洲內陸地區最美的酒吧也不為過。酒吧的粉紅色外牆與澳洲中部廣袤的金黃色地貌形成對比，格外引人注目。停下來品嚐遠近馳名的「Oodnaburger」特色漢堡和一杯啤酒，然後才啟程穿越辛普森沙漠（Simpson Desert）起伏不平的紅色平原。
Prairie Hotel毗鄰地勢崎嶇的費蓮達山脈（Flinders Ranges），是澳洲數一數二著名的酒吧。這間酒吧以名為「Feral Feast」的野味盛宴見稱，提供駱駝香腸和自家製鴯鶓肉醬等精選本地特色菜，同時供應其他美食，迎合不同口味的食客。前往Prairie Hotel之前，不妨先到威爾潘納地質盆地（Wilpena Pound）探索壯麗的古老奇觀，發掘令您回味無窮的澳洲體驗。
Daly Waters Pub酒吧距離卡卡杜（Kakadu）以南約六小時車程，是北領地（Northern Territory）一家歷史悠久的酒吧，擁有濃厚的內陸地區風情。酒吧的招牌菜是「Beef ′n′ Barra BBQ」，是由北領地野生澳洲鱸魚配以蘇格蘭菲力牛排炮製而成的海陸套餐，但這裡的特色娛樂活動才是真正的重頭戲：Tim′s Junk Yard的收藏品、令人毛骨悚然的靈異傳說，酒吧牆上還有一眾過客留下的奇怪紀念品。
Marree Hotel是公認前往艾爾湖（Kati Thanda-Lake Eyre）、烏德納達塔路徑（Oodnadatta Track）和伯茲維爾小徑（Birdsville Track）的最後一個出發點，因此許多吸引熱愛南澳州內陸地區的旅客。如果想探索波光瀲灩的粉紅色和橙色湖泊和偏遠的路徑，便不容錯過。乘坐觀光客機，欣賞全世界最大型的藝術作品「馬里人」（Marree Man），並參觀Tom Kruse博物館，向伯茲維爾小徑著名的郵差致敬。
Darling River Run是一條全長950公里（590英里）的自駕遊路線，沿途會看到新南威爾士州內陸地區各種令人驚艷的地貌，並經過不同的鄉村小鎮，Tilpa就是其中之一。Tilpa Hotel始創於1894年，超過一個世紀以來一直為客人帶來熱情好客的款待。這裡除了可以在營火前暢談聊天和暢飲冰凍的啤酒外，牆上還寫滿數以千計訪客的名字。如果您也想「到此一遊」，只需略盡綿力，捐助皇家飛行醫生服務中心（Royal Flying Doctor Service）的工作即可。
西澳州（Western Australia）廣袤的內陸地區遍佈前身為聚居地的荒廢鬼城，從昔日的繁華熱鬧，變成如今的神祕陰森，令人不禁好奇。距離珀斯（Perth）八個半小時車程的庫凱尼（Kookynie）是還有人居住的鬼城，除了約一百名居民外人跡罕至，只有少數旅客會途經此地，重溫淘金熱的歷史。您可以在Grand Hotel Kookynie體驗淘金熱潮，一邊聆聽精彩的淘金故事，一邊享用冰涼的啤酒。記得探訪城中最受歡迎的名人：明星馬Willie。
位於基努那（Kynuna）的Blue Heeler Hotel屋頂上有隻造型活潑的小狗，熱情地歡迎所有途經瑪蒂爾達公路（Matilda Way）的旅客內進。酒吧根據澳洲工作犬種藍赫勒犬命名，是基努那絕無僅有的酒吧，但其歷史最早可以追溯到1889年。這裡據說是Banjo Paterson本人首次演唱著名民謠《叢林流浪》（Waltzing Matilda）的地點，而酒吧的壁爐更是由已故的R.M.Williams親手搭建。
威廉溪（William Creek）位於烏德納達塔小徑附近，堪稱南澳州最小的市鎮，地方雖小卻聲名大噪。小鎮只有約20人定居，周圍卻有令人嘆為觀止的艾爾湖（Kati Thanda-Lake Eyre）、世上最大的牧場安娜溪牧場（Anna Creek Station）和赤土飛揚的安娜溪彩繪山（Anna Creek Painted Hills），即使位置偏遠也無損其名氣。以獨樹一格的William Creek Hotel為大本營，享受透心涼的啤酒，並在親切的氣氛下把酒聊天。
伯茲維爾酒店（Birdsville Hotel）堪稱澳洲最傳奇的內陸地區酒吧，裡裡外外都充滿澳洲特色。這座砂岩建築始於1884年，超130年來一直屹立在昆士蘭州（Queensland）內陸地區的公路旁，招待一眾風塵僕僕的旅客。在這裡稀作停留，享受冰涼的啤酒、熱情好客的款待和景色壯觀的內陸地區觀光之旅。參加日落沙漠之旅，大紅沙丘（Big Red）的壯闊景致一覽無遺，您又豈能錯過？
