Birdsville Hotel, Birdsville, Queensland © Tourism and Events Queensland
I migliori pub dell'outback in Australia
Concediti una pausa e rinfrescati con una birra ghiacciata in un vero pub dell'outback.
Il Nindigully Pub, noto anche come "The Gully”, è più antico pub del Queensland e il primo ad aver ricevuto la licenza per la vendita di alcolici nel 1864. L'edificio è ancora quello originario e accoglie la gente del posto e i visitatori per una birra ghiacciata e un rinomato hamburger "Road Train". L'hotel, che offre campeggio gratuito lungo il fiume, organizza anche il tipo di eventi stravaganti per cui è famoso l'outback australiano, tra cui le Nindigully Pig Races. Nindigully si trova a meno di sei ore di auto a ovest di Brisbane.
Patria di formazioni rocciose uniche, straordinari parchi nazionali e un atteggiamento rilassato, l'outback del New South Wales merita assolutamente una visita. Vai verso l'entroterra da Sydney e visita le affascinanti regioni vinicole di Mudgee e Orange. Continua poi a guidare quasi fino a raggiungere il confine con il South Australia. Lì troverai il Silverton Hotel, un caratteristico pub dell'outback, noto per le sue comparse in film e programmi TV internazionali, tra cui Mission: Impossible II.
Il Pink Roadhouse, forse il pub più grazioso dell'outback australiano, è una tappa instagrammabile di qualsiasi viaggio in the road nel South Australia. La sua pittura rosa pastello spicca tra le distese dorate dell'Australia centrale. Fai una sosta per un famoso "Oodnaburger" e una birra prima di ripartire per le rosse pianure increspate del Simpson Desert.
Nelle vicinanze delle suggestive Flinders Ranges, il Prairie Hotel è uno dei pub più rappresentativi dell'Australia. È rinomato per il suo "Feral Feast", una selezione di pietanze tipiche come la salsiccia di cammello e il paté di emù fatto in casa, ma ha qualcosa per tutti i gusti. Visita il Prairie Hotel dopo aver esplorato l'antica meraviglia di Wilpena Pound; questa spettacolare parte del Paese ti farà venire voglia di vederne mille altre ancora.
Il Daly Waters Pub, situato a circa sei ore a sud di Kakadu, è una storica taverna del Northern Territory con le tipiche caratteristiche dell'outback. Visitalo per il famoso Beef 'n' Barra BBQ, un filetto di manzo scozzese servito con barramundi selvaggio del Northern Territory, e rimani per il singolare intrattenimento: Tim’s Junk Yard, racconti spettrali e gli insoliti effetti personali dei visitatori passati, che hanno "lasciato il loro marchio" sulle pareti del pub.
Noto come ultimo trampolino di lancio per il rosa scintillante e arancione Kati Thanda-Lake Eyre e le remoti e selvagge Oodnadatta e Birdsville Track, il Marree Hotel attrae visitatori che amano l'outback del South Australia. Prendi un volo panoramico per ammirare il Marree Man, la più grande opera d'arte al mondo, e scoprire il museo Tom Kruse, un tributo al postino di Birdsville Track.
La minuscola cittadina di Tilpa si trova lungo il Darling River Run, un percorso di 950 km tra i suggestivi paesaggi e città di campagna dell'outback del New South Wales. Fondato nel 1894, il Tilpa Hotel offre un'autentica ospitalità da oltre un secolo. Aspettati una chiacchierata intorno al fuoco, birra ghiacciata e pareti con migliaia di nomi di visitatori. Aggiungi il tuo facendo una piccola donazione al Royal Flying Doctor Service.
Il vasto outback del Western Australia è costellato di inquietanti e intriganti città fantasma dove un tempo prosperavano gli ex insediamenti. La città fantasma di Kookynie, a otto ore e mezzo da Perth, ospita appena un centinaio di abitanti e i passanti occasionali che vogliono conoscere la storia della corsa all'oro. Se ti interessa quest'ultima parte, al Grand Hotel Kookynie troverai molte storie sulla corsa all'oro insieme a una birra ghiacciata. Non perderti Willie il cavallo, l'abitante più famoso della città.
Per i visitatori di Matilda Way, il cane birichino appollaiato sul tetto del Blue Heeler Hotel di Kynuna, è un segno di benvenuto. Il Blue Heeler, che prende il nome dal cane da lavoro australiano, è l'unico pub di Kynuna, ma le sue storie risalgono al 1889. Si dice che Banjo Paterson in persona sia stato il primo a esibirsi qui nella famosa ballata Waltzing Matilda e che il compianto R.M. Williams abbia costruito il camino in mattoncini dell'hotel.
William Creek, situata lungo l'Oodnadatta Track, forse è la città più piccola del South Australia, ma ha una grande reputazione. Circondata dallo straordinario Kati Thanda-Lake Eyre, da Anna Creek Station (la stazione pastorale più grande al mondo) e da Anna Creek Painted Hills color terracotta, questa città di circa venti abitanti è molto estesa ed estremamente caratteristica. Fai base allo stravagante William Creek Hotel, dove birra ghiacciata e simpatici racconti sono assicurati.
Il Birdsville Hotel è il pub australiano per eccellenza e probabilmente il più leggendario pub dell'outback. Costruite nel 1884, queste pareti di arenaria ospitano persone che arrivano dai polverosi sentieri dell'outback del Queensland da oltre 130 anni. Fermati un po' per approfittare della birra ghiacciata, dell'accogliente ospitalità e dei caratteristici tour dell'outback. Safari al tramonto verso la grande duna di sabbia Big Red: chi viene?
