10 der besten Orte zum Frühstücken und Brunchen in Melbourne

Von Ellie Schneider

Die Stadt ist für ihre Café-Kultur bekannt, und die Melburnians haben die Qual der Wahl, wenn es um das Frühstück geht. Hier sind einige Orte zum Frühstücken und Brunchen in Melbourne, für die sich das Aufstehen lohnt. 

The Kettle Black

Wo: 50 Albert Rd, South Melbourne

Dieses Café könnte das am meisten fotografierte in Melbourne sein. The Kettle Black befindet sich in einem umgebauten viktorianischen Reihenhaus an der Albert Road. Hier werden anspruchsvolle Frühstücksspezialitäten serviert, die fast zu schön zum Essen sind. Denken Sie an saisonale Zutaten, die perfekt in süßen und herzhaften Gerichten verarbeitet sind.

Two Birds One Stone

Wo: 12 Claremont St, South Yarra

Gleich hinter der Chapel Street in South Yarra ist Two Birds One Stone zu einem beliebten Anlaufpunkt für hungrige Melburnians geworden. Der helle, luftige Bereich und die gemütlichen Sitzgelegenheiten sorgen dafür, dass Sie hier problemlos den ganzen Tag verbringen können. Und bei dem beeindruckenden Essen bietet sich das auch an. Ihr Koffein erhalten Sie in unterschiedlichsten Formen: Espresso, AeroPress‑, Siphon‑, Filter‑ und Cold-Drip-Kaffee. 

Feast of Merit

Wo: 117 Swan St, Richmond 

Das Äußere von Feast of Merit ist mit lebendigen Wandmalereien verziert und im Inneren finden Sie eine gleichermaßen faszinierende Speisekarte. Die Gerichte hier sind von Gewürzen aus dem Nahen Osten inspiriert und zeichnen sich durch Aromen von Sumach, Za'atar, rauchigem Paprika und mehr aus. Das Café mit hellen Innengärten ist ein echtes Fest für die Geschmacksnerven.

Twenty & Six Espresso

Wo: 594 Queensberry St, North Melbourne

Die Speisekarte im kleinen Twenty & Six Espresso umfasst nur eine Seite, aber das Essen hat unglaublich viel Geschmack. Für viele Gerichte werden Zutaten verwendet, die direkt vom nahegelegenen Queen Victoria Market stammen. Wagen Sie sich in den malerischen Innenhof auf der Rückseite und sehen Sie sich den bescheidenen, aber herrlich duftenden Kräutergarten an. 

ST ALi

Wo: 12-18 Yarra Pl, South Melbourne

ST ALis Flaggschiff-Café hat sich zu einem der begehrtesten Frühstücksspots von Melbourne entwickelt. Tag für Tag strömt die Menge durch die Tür, während scharfsinnige Einheimische darauf warten, fachmännisch zubereitete Gerichte wie „My Mexican Cousin“ zu ergattern: Maispfannkuchen nach Geheimrezept mit pochierten Eiern, gegrilltem Haloumi, Mais-Gurken-Salsa und würzigem Tomatenpüree. Auch der Kaffee hier ist berühmt. Chef-Barista Matt Perger ist auf der ganzen Welt bekannt.

Journeyman

Wo: 169 Chapel St, Windsor

Das im Zentrum der Chapel Street gelegene Journeyman sorgt mit seinem schön angerichteten Frühstück für Warteschlangen an Wochenenden. Beliebte Optionen sind geröstete Waffeln mit Heidelbeer-Kompott, frisches Obst, Sahne und geräucherter Ahornsirup. Oder probieren Sie den knusprigen Hähnchenburger mit Mandeln und Cornflakes, Rotkohlsalat, Mais und Tomaten-Salsa. In einer Glasvitrine wird eine dekadente Auswahl an Desserts präsentiert. Vergessen Sie nicht, sich ein mehlloses Keks-Sandwich für später mitzunehmen. 

Code Black Coffee

Wo: 15-17 Weston St, Brunswick 

Code Black Coffee ist ein Café und eine Rösterei, für die handwerkliches Können, eine stilvolle Ausstattung, fotogene Gerichte und das Bestreben, die Besten der Branche zu sein, im Vordergrund stehen. Genießen Sie eine ständig wechselnde Auswahl an Frühstückssandwiches, Avocado-Toast und Pfannkuchen. Für Ihren Kaffeegenuss probieren Sie die Single-Origin-Kaffees, die im eigenen Haus geröstet werden.

Industry Beans

Wo: 3/62 Rose St, Fitzroy

Versteckt in den mit Graffiti übersäten Seitenstraßen von Fitzroy liegt Industry Beans, eine der besten Boutique-Röstereien von Melbourne. Erfahrene Baristas bereiten sortenreine und gemischte Kaffees auf verschiedene Arten zu – einschließlich Espresso, Filter‑, AeroPress‑ und Cold-Drip-Kaffee – natürlich mit selbst gerösteten Bohnen. Aber nicht nur der Kaffee zieht die Gäste an. Das progressive Menü ist einen Blick wert.

Auction Rooms

Top Paddock

Wo: 658 Church St, Richmond

Das Frühstück im Top Paddock ist zu einem angenehmen Pflichttermin in Melbourne geworden. Planen Sie also eine gewisse Wartezeit ein. Dabei werden Sie sowohl mit Klassikern wie Eiern Benedict als auch mit überraschenden Neuzugängen wie einem Frühstückssalat verwöhnt. Mit einem Kaffee in der Hand und umgeben von Grün, Holz und Glas, wird ein Ausflug ins Top Paddock zu einem unvergesslichen Melbourne-Morgen.