悉尼住宿推介

由Paul Chai撰寫

悉尼的酒店讓您可享受到頂級的設計、有趣的裝修，和五星級的豪華感受。面前的選擇有很多、您可住進被列為古蹟的碼頭，或是現代化的高聳大樓，其中部分更有城中最出色的餐廳和酒吧在酒店內經營。所以如果您正計劃來悉尼觀光，請定必要留下過一晚。

老克萊爾酒店（The Old Clare Hotel）

地點：齊本德爾（Chippendale）肯辛頓街（Kensington St）1號

老克萊爾酒店（The Old Clare Hotel）位於悉尼中央公園（Central Park）區正中心，原址是齊本德爾（Chippendale）一間歷史悠久的酒吧和隔鄰的啤酒廠。這間精品酒店由對整修古蹟建築有著濃厚熱情的新加坡商人盧立平（Peng Loh）修復得美輪美奐。老克萊爾酒店的客房處處反映出羅氏奇特的風格，例如前身是啤酒廠會議室的CUB套房，已被改為豪華的鑲木套房。 

悉尼希爾頓酒店（Hilton Sydney）

地點：悉尼佐治街（George Street）488號

這間豪華酒店位處悉尼的中心地段，擁有世界級的餐廳、城中其中一家最佳酒吧，以及腳下令人肅然起敬的美妙夜景。Hilton Sydney擁有宏偉而吸引人的中庭，時尚而有氣派，同時亦位處多采多姿的娛樂活動的心臟地帶。樓上一層的Glass是得獎的小酒館，由名厨Luke Mangan主理。乘升降機登上幾層便是酒店的著名飲雞尾酒地點Zeta Bar，餐牌包括懷舊的經典選擇，靈感來自建立希爾頓的Conrad Hilton本人的旅遊體驗。樓下便是數十年來一直是悉尼熱點的酒吧The Marble Bar，它已被列為受保護的歷史建築，因為它用了大量可追溯至1893年的大理石建成。這酒店的房間設計非常有品味，更有開放式浴室，和枕頭選單任君選擇，讓您可舒適入睡。

QT悉尼酒店（QT Sydney）

地點：悉尼市集街（Market Street）49號

別樹一幟的QT連鎖酒店旗艦酒店，位於歷史悠久的Gowings百貨店大樓內。這裡歡迎您的服務臺職員穿著皮衣，非常友善，大堂周圍掛上當代畫，像間美術館。QT精於善用每吋空間，因此連升降機亦是充滿個性。墨爾本店的升降機會和您交談，但在悉尼，它會因應升降機內乘客人數而播放不同的音樂。正是這些細微之處觸動客人心弦，令他們一再蒞臨。房間內輕柔的室內陳設及感性的氛圍讓色彩綻放，相對地酒店的主餐廳Gowings Bar & Grill的裝潢便較為含蓄（按QT標準）。

朗廷酒店（The Langham）

地點：悉尼肯特街（Kent Street）89-113號

海港靚景豪華房間正在朗廷酒店（The Langham）等著您入住，這酒店位於悉尼市中心較寂靜的一角。這座大幅雲石點綴的大堂漂亮高貴，而酒店亦將它的港口美景運用得淋漓盡致。設計時尚豪華，絲絨的室內陳設，黃銅裝飾，外面更有靚絕的景色。不要忘記細看酒店內陳列的藝術品，當中有來自澳洲某幾位最有名的畫家的作品—您或許會就坐在Brett Whiteley或Sidney Nolan的作品之下。要多一點難忘體驗的話，不妨試試他們的精緻下午茶。漂亮得令人有點難以置信的地底泳池只供酒店客人和水療中心顧客享用，您也一定要去試試。 

悉尼洲際酒店（InterContinental Sydney）

地點：悉尼麥格麗街117號

悉尼洲際酒店（Intercontinental Sydney）擁有一個原屬19世紀財政大廈庫的大堂，更是只消走幾步便去到悉尼著名的美麗海港，所以其房間一向需求甚殷。幸而酒店房間不少—共509間—另外還有28間套房，餐廳選擇也很多。房間設計低調含蓄，窗邊的座位讓您可欣賞迷人景色。感受這酒店的迷人環境—在自然光線充足的The Cortile廳，享用這裡的下午茶體驗，細賞別具氣派的1851年受保護建築的特有氛圍。

© 悉尼四季酒店（Four Seasons Hotel Sydney）

地點：悉尼佐治街（George Street）199號

悉尼另一處可欣賞到令人驚喜的港口景色的豪華住宿：悉尼四季酒店坐落於悉尼具有歷史性的岩石文化遺產區分界線之上，徒步可達環形碼頭（Circular Quay）。豪華灣景客房為您帶來遠超房租，價值連城的美景，室內使用深色木材和絲質裝潢，顏色令人感到平靜，房間的點綴亦一絲不苟，例如在雲石浴室中採用優質本地品牌Appelles的沐浴產品。樓下的Grain是城中最著名的威士忌酒吧之一。或是輕鬆一下，到水療中心Endota Spa享受按摩。

Ovolo Woolloomooloo

地點：伍盧穆盧Cowper Wharf Roadway 6號

Ovolo Woolloomooloo位於海濱區伍盧穆盧（Woolloomooloo）的歷史建築指形碼頭（Finger Wharf）之內，它的接待處是市內酒店最引人注目之一。這個以前的貨運碼頭原有的木與鋼特徵，與Ovolo酒店色彩繽紛和趣味性的現代美學互相輝映。大膽的設計延續至客房，您的自訂布質床頭板顯示華美的藝術作品，例如會印有接吻魚或復古的滑浪者圖案。走回接待處前往Ovolo酒店的招牌酒廊阿理巴酒吧和厨房（Alibi Bar and Kitchen），在懷舊的氛圍下品嚐雞尾酒和分享美食。

波茨角（Potts Point）Spicers酒店（Spicers）

地點：波茨角（Potts Point）維多利亞街（Victoria Street）120-124號

波茨角（Potts Point）位於悉尼市中心，位置相當便利，故此近年來愈來愈受遊客歡迎。維多利亞街（Victoria Street）上的波茨角Spicers酒店（Spicers Potts Point）正是該處較優質精品酒店之一，僅提供16間客房及4間套房。建築物本身一點也不新，保留著原裝的大理石壁爐、修葺完好的地板，和受保護文物的外牆。這酒店讓您感受悉尼獨特的歷史遺產，同時提供所有現代生活所需。這間酒店甚至提供客房服務，美食來自附近頂級餐廳。

派拉蒙酒店（Paramount House Hotel）

地點：薩里山（Surry Hills）聯邦街（Commonwealth Street）80號

派拉蒙酒店（Paramount House Hotel）位於時尚的薩里山（Surry Hills）區，是派拉蒙攝影室（Paramount Picture Studios）總部舊址，融合傳統和現代特色。事實上，如果您想看齣實驗電影，您仍可在地下層找到電影院。未經批蕩的磚牆和木樑使房間更形簡樸，同時，簡約的裝修風格使酒店增添幾分雅致。部分房間更提供陽光充沛的角落，有室內植物和巨大窗子，讓清新空氣流進整間房間。參加預訂的天台瑜伽班，然後到酒店內每星期舉行的農貿市集瀏覽，很快您便感覺自己與本地人無異。 

珀斯皇冠度假酒店

地點：巴蘭加魯（Barangaroo）巴蘭加魯（Barangaroo Ave）1號

悉尼皇冠度假酒店高聳在巴蘭加魯文化遺產區（Barangaroo Precinct）之上，樹立了豪華酒店的新標準。酒店擁有令人印象深刻的酒吧和餐廳，先進的水療和健身設施，以及豪華的住宿條件，這間閃閃發光的75層高的酒店本身就是一個景點。世界一流的餐飲選擇令人讚嘆，由許多頂級的廚藝人才負責，專為滿足每一種需求而設計。最棒的是事後可以輕鬆地回到舒適的房間。 

悉尼富樂頓酒店（The FULLERTON HOTEL SYDNEY）

地點：新南威爾士州2000悉尼馬丁廣場1號（1 Martin Place, Sydney, NSW 2000）

新加坡著名豪華酒店品牌富樂頓酒店及度假村，將歷史悠久的前悉尼郵政總局進行了精美的修復，並將其在新加坡以外的第一間酒店納入其中。悉尼富樂頓酒店將當地的故事和歷史與其姐妹酒店的特色體驗結合在一起，提供免費的遺產之旅、以龍蝦和魚子醬為特色的精緻下午茶體驗，以及在氈酒客廳（Gin Parlour）收藏的來自世界各地的120多種氈酒，令人印象深刻。 

悉尼達令港口SOFITEL酒店

地點：悉尼達令道12號（12 Darling Dr, Sydney）

35層的悉尼達令港口Sofitel酒店位於繁華的達令港口中心，地理位置優越，毗鄰城市最好的海濱餐廳、酒吧、購物和景點。這間優雅的酒店將法式奢華與澳洲風格的設計元素完美融合，向海港的海洋遺產致敬。奢華的舒適體驗包括超大浴缸、訂造的法式設施和落地窗，可以欣賞到美景。王冠上的明珠是令人驚嘆的屋頂無邊際泳池，可欣賞到一望無際的港口和城市景觀。日落時分，前往屢獲殊榮的香檳酒吧，手捧香檳，看著白天的美景在市區景觀的閃爍燈光下漸漸消失。