I 8 migliori locali di Perth dove mangiare spendendo poco

Di Fleur Bainger

Il panorama culinario di Perth è tra i più interessanti in Australia, vivacizzato da piccoli bar e cucine non convenzionali che spingono la gastronomia a superare i propri i confini e si focalizzano su cibi con molte sfaccettature e grande attenzione ai sapori. È informale ma intenso, divertente ma ben realizzato, e spesso prende ispirazione dall'Oriente. In questa selezione di punti di ristoro della città con il migliore rapporto qualità-prezzo troverai un intelligente mix di cucina tradizionale e gusto contemporaneo.

Monsterella

Dove: Wembley

Uno dei vantaggi di vivere in un paese multiculturale come l'Australia è la possibilità di assaggiare alcune tra le migliori e più autentiche proposte di street food italiano nei tranquilli sobborghi di Perth. L'impasto della pizza da Monsterella è tutto fatto in casa e lasciato lievitare naturalmente per 48 ore prima di essere cotto nel forno a legna, con un ottimo risultato nel sapore e nella consistenza. Anche l'altrettanto prelibato menu di pasta è tutto fatto in casa, addirittura da una nonna italiana. 

Dove: Mount Lawley

Le tue papille gustative saranno deliziate dopo una visita a questa rosticceria asiatica, con un irresistibile menu di assaggi e di piatti più elaborati. Tra le proposte più interessanti ci sono i ravioli che variano ogni giorno e i noodle "dragon beard" fatti in casa. Da non dimenticare la selezione di carni arrosto della casa Dainty Dowager, con la più deliziosa delle anatre che si possano assaggiare in Oriente. 

Brika

Dove: centro città

Altri sapori d'Europa, questa volta direttamente dalla Grecia, si possono trovare nella vivace Stirling Street a Northbridge. Brika è un bar molto amato dalla gente locale, poichè serve deliziosi piccoli piatti pensati per essere condivisi. Tra le proposte più interessanti ci sono lo spanakopita (un tortino di pasta fillo ripieno di spinaci) croccante e l'agnello a cottura lenta che si scioglie in bocca. Da una piccola finestra aperta nella parete del bar, Filos & Yiros, rispettando il tema del cibo a buon prezzo, serve filos (torte al forno) e caffè dalle 7:00 e gyros dalle 11:00. 

The Beach Club

Dove: Cottesloe

Raramente si trova qualcosa di economico nell'esclusivo sobborgo di Cottesloe affacciato sull'oceano. Ma quest'area all'aperto, sulla spiaggia, del famoso Cottesloe Beach Hotel, The Beach Club, è davvero accessibile. Qui vedrai un sacco di belle persone in veste da spiaggia, accomodate su sgabelli color giallo canarino intorno a tavoli piastrellati in bianco e nero, oppure distese su comodi cuscini lounge o sotto colorati ombrelloni da spiaggia nello spazio all'aperto. È un locale molto frequentato sia di giorno che di notte ed è un ottimo posto per gustare ostriche freschissime appena pescate dall'oceano, frittelle di parmigiano e zucchine oppure condividere un piatto di dolci pesche locali con cereali soffiati.

Ippudo

Dove: Kings Square

Se non hai mai mangiato nell'eccezionale catena globale di Ippudo (creata dal re del ramen Shigemi Kawahara nel 1985 ad Hakata), non puoi perderne l'occasione. Non lasciarti scoraggiare dalla coda di clienti affamati, perché le sue pietanze valgono l'attesa. Oltre al famoso ramen tonkotsu (maiale) in brodo, ci sono tantissimi antipasti che vale la pena provare, come i panini con carne di maiale. Il guacamole di ebi è da non perdere. 

Pinchos

Dove: Leederville

Ispirato a una vacanza in Spagna del suo proprietario inglese, questo eccellente e davvero autentico tapas bar spagnolo, Pinchos, serve fantastiche tapas a prezzi incredibilmente bassi. Si trova in un angolo a metà di Oxford Street (nel sobborgo cittadino di Leederville), dove puoi divertirti a osservare la gente mentre affondi i denti in un cubetto di pancetta di maiale fritta insaporita con la dukkah, assapori i churros fatti in casa o sorseggi una sangria. È aperto tutto il giorno, quindi puoi farti venire la tentazione di fermarti per un brunch con una ciotola di fagioli stufati, sanguinaccio e chorizo.

Good Fortune Duck House

Dove: Northbridge

Good Fortune Duck House è il luogo dove scovare le più succulente e croccanti anatre alla pechinese e arrosto di Perth. Può anche non essere un locale tra i più eleganti, con intense luci fluorescenti, piastrelle bianche e avvolgenti specchi a muro tipici dei ristoranti della Chinatown di Perth, ma questo look che lascia un po' a desiderare viene compensato da sapori e prezzi fantastici. Oltre ai pancake con anatra, prova il piatto con maiale e fagioli e il granchio dal guscio morbido. Questo locale si trova a metà della cosmopolita William Street di Northbridge, una strada costeggiata da boutique, piccoli bar e negozi di souvenir, e lo riconosci per la coda davanti all'ingresso. 

Little Creatures Brewery

Dove: Fremantle

Un rito di passaggio sia per i visitatori che per i locali, Little Creatures Brewery ha iniziato la sua attività come piccolo birrificio locale avviato da un gruppo di amici. Nonostante l'evoluzione in un marchio internazionale, ha mantenuto lo stile originale di un birrificio in un capannone e la vista sul porto. Tra le sue pareti imponenti e i tini in acciaio a vista, puoi assaggiare una pizza cotta nel forno a legna o deliziosi piatti da condividere. Il cibo è a buon prezzo e si abbina perfettamente a una pinta di birra alla spina. Mentre sei qui puoi anche fare un tour della birreria.