Die 5 besten Orte zum Cocktail-Trinken in Perth

Von Fleur Bainger

In Perth wurden in letzter Zeit Dutzende kleine Bars eröffnet. Viele von ihnen haben sich dem Ziel verschrieben, die Hauptstadt Westaustraliens mit raffinierten Cocktails zu bereichern. Zwar finden sich auch alle klassischen Kombinationen auf der Karte, von Martinis bis hin zu Negronis, doch es lohnt sich, ein wenig abenteuerlustig zu sein. Probieren Sie originelle Kreationen, die beispielsweise mit einem Marshmallow-Spieß oder sogar einem Mini-Burger garniert sind. Hier sind sie zu finden.

Hadiqa

Wo: Hibernian Place, oberste Etage, Perth

Das Hadiqa, dessen Name sich vom arabischen Wort für „Garten“ ableitet, ist eine orientalische Oase auf einer Dachterrasse in Perth. Lehnen Sie sich in grüner Umgebung zurück und bestellen Sie sich einen Cocktail von der umfassenden Getränkekarte mit Drinks wie dem „Rooftop Perthection“ und dem „Turkish Delight Martini“. Wenn der kleine Hunger kommt, teilen Sie sich einfach ein paar Gerichte von der Speisekarte mit marokkanischen, mediterranen und griechischen Einflüssen.

Helvetica

Wo: Rückseite von 101 St Georges Terrace, Perth

Das Helvetica ist nicht so leicht zu finden. Es liegt versteckt in einer Gasse, die von der Howard Street, einer ebenfalls schmalen Straße an der St. Georges Terrace im Hauptgeschäftsviertel im Zentrum von Perth, abgeht. Wenn Sie die Howard Lane entlangschlendern, sehen Sie über sich industrielle Doppelkronleuchter und entdecken Figuren, die vom Street-Art-Künstler Stormie Mills aus Perth an die Wände gesprüht wurden. Whisky ist die Spezialität des Helvetica, aber die Cocktailkarte wird Ihnen die Entscheidung nicht leicht machen.

Wo: 16 Queen St, Perth

Weiche Ledersitze, abgenutzte Holztische und eine lange, mit kupferfarbenen Lampen beleuchtete Bar füllen das Erdgeschoss dieser 100 Jahre alten ehemaligen Mühle im Stadtzentrum. Stellen Sie sich an diese wunderschöne Bar und bestellen Sie sich einen Gin Martini. The Flour Factory verfügt über die größte Gin-Kollektion der Stadt, einschließlich Tanqueray vom Fass. Später am Abend können Sie die Treppe hinaufsteigen zum The Sherry, einer geheimen Cocktailbar mit Sichtziegeln, vertikalen Gärten und einer luftigen Terrasse im Freien.

Mechanics Institute

Wo: Rückseite von 222 William St, Northbridge

Die Cocktail-Profis im Mechanics Institute schütteln und rühren alle möglichen Leckereien, aber Espresso-Martinis sind nach wie vor das gefragteste Getränk auf der Karte. Diese Rooftop-Bar ist zweimaliger Gewinner des Preises für die beste kleine Bar in Perth. Der Eingang befindet sich in einer mit Straßenkunst bunt gestalteten Gasse, die vom Perth Cultural Centre am Eingang zur Sackgasse James Street in Northbridge abgeht. Ein weiterer Pluspunkt: Direkt unter der Bar befindet sich das Flipside, ein Burger-Laden, der demselben Eigentümer gehört und ins Obergeschoss liefert. Bestellen Sie die Epic Bloody Mary, um Burger und Getränk zu kombinieren. Dieser Drink hat das gewisse Extra.

Bar Lafayette

Wo: 125 St Georges Terrace, Perth

In dieser eleganten Lounge schmecken die Mocktails ebenso gut wie die Cocktails und das Personal ist immer freundlich, egal was Sie bestellen. Die Bar Lafayette liegt versteckt im Bar- und Restaurantviertel Brookfield Place im Innenstadtbereich am Swan River. Sie ist französisch inspiriert, mit Ledersesseln, Chesterfield-Lounges und Sitzgelegenheiten im Freien, die sich perfekt für einen Sommerabend in Perth eignen. Bestellen Sie den Dark Berry Smash mit Cognac und frischer Minze als Garnitur.